Tiến hành các thí nghiệm sau:
- Thí nghiệm 1: Cho khoảng 2 mL dung dịch lòng trắng trứng vào ống nghiệm sau đó đun nóng.
- Thí nghiệm 2: Cho khoảng 2 mL dung dịch lòng trắng trứng vào ống nghiệm sau đó thêm vài giọt dung dịch đặc.
- Thí nghiệm 3: Cho khoảng 1 mL dung dịch 30% vào ống nghiệm, nhỏ 2-3 giọt dung dịch 2% vào, lắc đều, cho tiếp khoảng 4 mL dung dịch lòng trắng trứng vào, lắc đều.
Phát biểu nào sau đây không đúng?
Tiến hành các thí nghiệm sau:
- Thí nghiệm 1: Cho khoảng 2 mL dung dịch lòng trắng trứng vào ống nghiệm sau đó đun nóng.
- Thí nghiệm 2: Cho khoảng 2 mL dung dịch lòng trắng trứng vào ống nghiệm sau đó thêm vài giọt dung dịch đặc.
- Thí nghiệm 3: Cho khoảng 1 mL dung dịch 30% vào ống nghiệm, nhỏ 2-3 giọt dung dịch 2% vào, lắc đều, cho tiếp khoảng 4 mL dung dịch lòng trắng trứng vào, lắc đều.
Phát biểu nào sau đây không đúng?
- Thí nghiệm 1: Cho khoảng 2 mL dung dịch lòng trắng trứng vào ống nghiệm sau đó đun nóng.
- Thí nghiệm 2: Cho khoảng 2 mL dung dịch lòng trắng trứng vào ống nghiệm sau đó thêm vài giọt dung dịch đặc.
- Thí nghiệm 3: Cho khoảng 1 mL dung dịch 30% vào ống nghiệm, nhỏ 2-3 giọt dung dịch 2% vào, lắc đều, cho tiếp khoảng 4 mL dung dịch lòng trắng trứng vào, lắc đều.
Phát biểu nào sau đây không đúng?
Chọn một phương án bên dưới để kiểm tra đáp án ngay:
Đáp án chính thức: A
Hướng dẫn giải chi tiết
Chọn A.
Xét từng thí nghiệm:
- TN1: lòng trắng trứng gặp nhiệt bị đông tụ, đúng.
- TN2: protein tác dụng với đặc cho phản ứng xantho-protein, xuất hiện màu vàng, đúng.
- TN3: với và , protein cho phản ứng màu biuret, dung dịch có màu tím, không phải xanh lam.
Vậy phát biểu sai là A.
Xét từng thí nghiệm:
- TN1: lòng trắng trứng gặp nhiệt bị đông tụ, đúng.
- TN2: protein tác dụng với đặc cho phản ứng xantho-protein, xuất hiện màu vàng, đúng.
- TN3: với và , protein cho phản ứng màu biuret, dung dịch có màu tím, không phải xanh lam.
Vậy phát biểu sai là A.