Chất nào sau đây là axit béo?

Chọn một phương án bên dưới để kiểm tra đáp án ngay:
Đáp án chính thức: C
Hướng dẫn giải chi tiết
(AI giải đề cho tôi)
Axit béo là axit cacboxylic có mạch carbon dài (thường từ 12–24 nguyên tử C) trong phân tử. Axit stearic () là axit béo no điển hình. Tristearin và triolein là trieste (chất béo), không phải axit; axit axetic chỉ có 2 nguyên tử C, không phải axit béo. Đáp án khớp với đáp án nguồn (44.C).
Câu hỏi này trích từ đề thi chính thức:

Đề Ôn Thi Tốt Nghiệp THPT Hóa Học 2023 - Đề Số 9

40 câu hỏi•Thời gian 90 phút•Chấm điểm & giải thích chi tiết

Các câu hỏi khác trong đề (40 câu)

Xem toàn bộ đề →
Ester – Lipid • Lớp 12

Bài tập trắc nghiệm cùng chuyên đề: Chất béo và acid béo (694 câu)

Câu luyện thêm 1Trích từ: Đề Kiểm Tra Khảo Sát Ôn Thi THPT Quốc Gia 2020 - Lần 1 - Hóa Học (Mã Đề 220)
Phát biểu nào sau đây đúng?
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 2Trích từ: Đề Kiểm Tra Khảo Sát Ôn Thi THPT Quốc Gia 2020 - Lần 1 - Hóa Học (Mã Đề 220)
Phát biểu nào sau đây sai?
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 3Trích từ: Đề Kiểm Tra Khảo Sát Ôn Thi THPT Quốc Gia 2020 - Lần 1 - Hóa Học (Mã Đề 220)
Cho các phát biểu sau:
(a) Chất béo được gọi chung là triglixerit hay triaxylglixerol.
(b) Chất béo nhẹ hơn nước, không tan trong nước nhưng tan nhiều trong dung môi hữu cơ.
(c) Phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường kiềm là phản ứng thuận nghịch.
(d) Tripanmitin, triolein có công thức lần lượt là: , .
Số phát biểu đúng là
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 4Trích từ: Đề Kiểm Tra Khảo Sát Ôn Thi THPT Quốc Gia 2020 - Lần 1 - Hóa Học (Mã Đề 220)
Đốt cháy hoàn toàn m gam hỗn hợp X chứa hỗn hợp các triglixerit tạo bởi từ cả 3 axit panmitic, oleic, linoleic thu được 48,4 gam và 18 gam . Nếu xà phòng hóa hoàn toàn 2m gam hỗn hợp X bằng dung dịch KOH (vừa đủ) thì sẽ thu được bao nhiêu gam muối?
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 5Trích từ: Đề Kiểm Tra Khảo Sát Ôn Thi THPT Quốc Gia 2020 - Lần 1 - Hóa Học (Mã Đề 220)
Xà phòng hóa chất nào sau đây thu được glixerol?
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 6Trích từ: Đề Kiểm Tra Khảo Sát Ôn Thi THPT Quốc Gia 2020 - Lần 1 - Hóa Học (Mã Đề 220)
Thuỷ phân hết a gam triglixerit X bởi dung dịch KOH, thu được 9,2 gam glixerol và 95,8 gam hỗn hợp Y gồm muối của axit béo. Giá trị của a là
Xem trang câu hỏi →

Muốn biết hiện tại bạn đạt khoảng bao nhiêu điểm ở môn này? Làm thử đề nhanh 15 phút để hệ thống chấm điểm ngay.

Làm đề nhanh 15 phút ngay