Chất nào sau đây không thủy phân trong môi trường axit?

Cho 54 gam glucozơ lên men rượu với hiệu suất 75% thu được m gam C${}_2$H${}_5$OH. Giá trị của m là

X và Y là hai cacbohidrat. X là chất rắn, tinh thể không màu, dễ tan trong nước, có vị ngọt nhưng không ngọt bằng đường mía. Y là chất rắn dạng sợi, màu trắng, không có mùi vị. Tên gọi của X, Y lần lượt là

Chất nào sau đây có cùng phân tử khối với glucozơ?

Cho $m$ gam glucozơ lên men thành ancol etylic với hiệu suất 75\%. Hấp thụ hoàn toàn khí $C{O}_2$ sinh ra vào dung dịch $Ca(OH{)}_2$ dư thu được 30 gam kết tủa. Giá trị của m là

Cho các phát biểu sau:
(a) Hidro hóa hoàn toàn glucozơ tạo ra Sobitol
(b) Khi đun nóng, glucozơ và saccarozơ đều tham gia phản ứng tráng bạc
(c) Xenlulozơ có cấu trúc mạch phân nhánh
(d) Sacarozơ bị hóa đen trong $H_{2}S{O}_4$ đặc.
(e) Thủy phân hoàn toàn tinh bột và xenlulozơ đều thu được cùng một loại monosaccarit
Trong các phát biểu trên, số phát biểu đúng là

Công thức phân tử của glucozơ là