Cellulose là polymer thiên nhiên, có công thức phân tử (CHO), được cấu tạo như sau:

Hình minh họa

Cellulose được sử dụng làm vật liệu xây dựng (các loại đồ gỗ), sản xuất giấy, sợi tự nhiên và sợi nhân tạo. Cellulose cũng được sử dụng làm nguyên liệu để điều chế ethanol và cellulose trinitrate (dùng để chế tạo thuốc súng không khói).

Các mệnh đề Đúng / Sai:
a)
Trong cellulose, mỗi đơn vị CHO có 3 nhóm -OH nên có thể viết công thức của cellulose là [CHO(OH)]
b)
Phân tử cellulose cấu tạo từ nhiều đơn vị α-glucose qua liên kết α-1,4-glycoside
c)
Từ cellulose điều chế ethanol dựa vào tính chất lên men của cellulose và diễn ra 3 phản ứng hóa học.
d)
Từ 1 tấn vụn gỗ điều chế được a kilogam cellulose trinitrate cần V lít dung dịch HNO 63%. Biết vụn gỗ chứa 60% cellulose còn lại là tạp chất tro, hiệu suất phản ứng 90%, dung dịch HNO có khối lượng riêng bằng 1,4 gam/mL. Tổng giá trị (a + V) là 1784. (Làm tròn kết quả đến hàng đơn vị).
Đáp án chính thức: a:Đ,b:S,c:Đ,d:S
Hướng dẫn giải chi tiết
a) Đúng

b) Sai, cellulose cấu tạo từ nhiều đơn vị β-glucose qua liên kết β-1,4-glycoside.

c) Đúng: (CHO) → CHO → CHOH

d) Sai:
[CHO(OH)] + 3nHNO → [CHO(ONO)] + 3nHO
mCellulose phản ứng = 1000.60\%.90\% = 540 kg
mHNO = 540.63.3/162 = 630
→ V = 630/(1,4.63\%) = 714,286 L
a = 540.297/162 = 990 kg
→ a + V = 1704
a) Đúng
b) Sai, cellulose cấu tạo từ nhiều đơn vị β-glucose qua liên kết β-1,4-glycoside.
c) Đúng: (CHO) → CHO → CHOH
d) Sai:
[CHO(OH)] + 3nHNO → [CHO(ONO)] + 3nHO
mCellulose phản ứng = 1000.60\%.90\% = 540 kg
mHNO = 540.63.3/162 = 630
→ V = 630/(1,4.63\%) = 714,286 L
a = 540.297/162 = 990 kg
→ a + V = 1704
Câu hỏi này trích từ đề thi chính thức:

Đề Thi Thử Tốt Nghiệp THPT Quốc Gia Lần 1 Hóa Học 2024-2025 Sở GD&ĐT Phú Thọ (Mã Đề 037)

28 câu hỏi•Thời gian 50 phút•Chấm điểm & giải thích chi tiết

Các câu hỏi khác trong đề (28 câu)

Xem toàn bộ đề →
Câu 13:Cho biết giá trị thế điện cực chuẩn (E⁰) của các cặp oxi hóa - khử sau : Cặp Mg 2+ /Mg Al 3+ /Al Zn 2+ /Zn Cr 3+ /Cr 2+ Ni 2+ /Ni E⁰(V) -2,3
Xem →
Câu 14:Nhỏ vài giọt dung dịch iodine vào lát cắt củ khoai tây, ta thấy tại lát cắt củ khoai tây chuyển màu
Xem →
Câu 15:Phát biểu nào sau đây đúng ?
Xem →
Câu 16:Hai kim loại X, Y và các dung dịch muối chloride của chúng có phản ứng hóa học sau : X + 2YCl 3 → XCl 2 + 2YCl 2 Y + XCl 2 → YCl 2 + X Phát
Xem →
Câu 17:Chất nào dưới đây là một tripeptide ?
Xem →
Câu 18:Chất nào sau đây là thành phần chính của chất giặt rửa tổng hợp ?
Xem →
Câu 19:Cho pin điện hóa được thiết lập bởi điện cực Zn và điện cực hydrogen (cấu tạo như hình vẽ) dung dịch Zn (aq) 1 M và dung dịch H + (aq) 1 M c
Xem →
Câu 20:Cellulose là polymer thiên nhiên, có công thức phân tử (C 6H 10 O 5) n, được cấu tạo như sau: Cellulose được sử dụng làm vật liệu xây dựng (
Xem →
Câu 21:Geraniol là một thành phần hương liệu phổ biến, có hương hoa hồng và có thể tìm thấy trong tinh dầu hoa hồng và một số thực vật khác. Công t
Xem →
Câu 22:Trong công nghiệp, nhôm được điều chế bằng cách điện phân nóng chảy hỗn hợp alumina (Al 2O 3) và cryolite (Na 3AlF 6) còn gọi là quy trình H
Xem →
Câu 23:Tại một nhà máy, quặng bauxite được đun nóng với dung dịch NaOH 32% ở nhiệt độ 170°C – 180°C để chuyển hóa Al 2O 3 thành muối dễ tan theo ph
Xem →
Câu 24:Để làm đậu phụ từ đậu tương, ban đầu người ta xay đậu tương với nước lọc và đun sôi. Sau đó, thêm nước chua vào dung dịch nước đậu tương đã
Xem →
Câu 25:Theo các tài liệu được công bố, đường huyết lúc đói (với người không ăn gì ít nhất 8 tiếng) sẽ được coi là nguy hiểm khi cao hơn 0,130 gam g
Xem →
Câu 26:Thủy phân không hoàn toàn pentapeptide Gly-Ala-Gly-Ala-Val thì thu được tối đa bao nhiêu dipeptide khác nhau?
Xem →
Câu 27:Lactic acid hay acid sữa là hợp chất hóa học đóng vai trò quan trọng trong nhiều quá trình sinh hóa, lần đầu tiên được phân tách vào năm 178
Xem →
Carbohydrate • Lớp 12

Bài tập trắc nghiệm cùng chuyên đề: Cellulose (245 câu)

Câu luyện thêm 1Trích từ: Đề Ôn Thi Tốt Nghiệp THPT Hóa Học 2026 - Đề Số 16
(Hóa 12 - Chương 2) Carbohydrate nào sau đây được tạo thành từ các đơn vị β - glucose?
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 2Trích từ: Đề Ôn Thi Tốt Nghiệp THPT Hóa Học 2026 - Đề Số 16
(Hóa 12 - Chương 2) Carbohydrate nào sau đây được tạo thành từ các đơn vị - glucose?
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 3Trích từ: Đề Ôn Thi Tốt Nghiệp THPT Hóa Học 2026 - Đề Số 18
Trong một nhà máy sản xuất cồn công nghiệp, người ta dùng nguyên liệu là mùn cưa chứa 50% cellulose để sản xuất ethyl alcohol, biết hiệu suất toàn bộ quá trình là 35%. Để sản xuất 10000 lít cồn 96° thì khối lượng mùn cưa cần dùng là bao nhiêu? Biết khối lượng riêng của ethyl alcohol là 0,8 gam/mL.
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 4Trích từ: Đề Ôn Thi Tốt Nghiệp THPT Hóa Học 2026 - Đề Số 18
Trong một nhà máy sản xuất cồn công nghiệp, người ta dùng nguyên liệu là mùn cưa chứa 50\% cellulose để sản xuất ethyl alcohol, biết hiệu suất toàn bộ quá trình là 35\%. Để sản xuất 10000 lít cồn 96° thì khối lượng mùn cưa cần dùng là bao nhiêu? Biết khối lượng riêng của ethyl alcohol là 0,8 gam/mL.
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 5Trích từ: Đề Ôn Thi Tốt Nghiệp THPT Hóa Học 2026 - Đề Số 1
Cellulose trinitrate dùng làm thuốc súng không khói được tạo thành từ phản ứng của cellulose với dung dịch nitric acid đặc khi có mặt dung dịch sulfuric acid đặc.
- Bước 1: Cho lần lượt 4 mL HNO, 8 mL HSO đặc vào cốc thủy tinh, lắc đều và làm lạnh.
- Bước 2: Thêm tiếp vào cốc một nhúm bông. Đặt cốc chứa hỗn hợp phản ứng vào nồi nước nóng (khoảng 60-70 °C) khuấy nhẹ trong 5 phút.
- Bước 3: Lọc lấy chất rắn rửa sạch bằng nước, ép khô bằng giấy lọc sau đó sấy khô (tránh lửa).
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 6Trích từ: Đề Ôn Thi Tốt Nghiệp THPT Hóa Học 2026 - Đề Số 5
(Hóa 12 - Chương 2) Một bạn học học sinh tiến hành thí nghiệm thủy phân cellulose như sau:
Bước 1: Cho một ít bông vào ống nghiệm chứa sẵn 5 mL dung dịch H2SO4 80%. Dùng đũa thủy tinh khuấy đều hỗn hợp.
Bước 2: Cho ống nghiệm trên vào nồi nước sôi cho đến khi thu được dung dịch đồng nhất. Để nguội, sau đó cho dung dịch NaOH 10% từ từ vào ống nghiệm đến dựt.
Bước 3: Cho tiếp vào ống nghiệm khoảng 2 mL dung dịch CuSO4 7%. Cho các phát biểu:
Xem trang câu hỏi →

Muốn biết hiện tại bạn đạt khoảng bao nhiêu điểm ở môn này? Làm thử đề nhanh 15 phút để hệ thống chấm điểm ngay.

Làm đề nhanh 15 phút ngay