Cặp chất nào sau đây đều có khả năng thủy phân trong môi trường acid, đun nóng?

Chọn một phương án bên dưới để kiểm tra đáp án ngay:
Đáp án chính thức: C
Hướng dẫn giải chi tiết
Cặp chất saccharose và cellulose có khả năng thủy phân trong môi trường acid, đun nóng.

Còn lại glucose và fructose là các monosaccharide nên không bị thủy phân.
Câu hỏi này trích từ đề thi chính thức:

Đề Thi Thử Tốt Nghiệp THPT Quốc Gia Lần 1 Hóa Học 2024 Sở GD&ĐT Vĩnh Phúc - Đề Số 2 (Mã Đề 028)

28 câu hỏi•Thời gian 50 phút•Chấm điểm & giải thích chi tiết

Các câu hỏi khác trong đề (28 câu)

Xem toàn bộ đề →
Câu 2:Điện phân dung dịch 300 mL dung dịch CuSO 4 1M bằng điện cực trơ với cường độ dòng điện bằng 5,36 A trong thời gian 30 phút. Phát biểu nào s
Xem →
Câu 3:Loại polymer nào sau đây được điều chế bằng phản ứng trùng ngưng?
Xem →
Câu 4:Amino acid X có một nhóm amino và một nhóm carboxyl trong phân tử. Chất Y là ester của amino acid với alcohol đơn chức Z. Biết phân tử khối
Xem →
Câu 5:Polymer X được dùng để sản xuất một loại chất dẻo. Chất dẻo này được sử dụng để chế tạo màng mỏng, túi nhựa, túi rác, bao bì đựng thực phẩm.
Xem →
Câu 6:Catechin là một chất kháng oxi hóa mạnh, ức chế hoạt động của các gốc tự do nên có khả năng phòng chống bệnh ung thư, nhồi máu cơ tim. Trong
Xem →
Câu 7:Trong công nghiệp, một lượng lớn chất béo dùng để sản xuất
Xem →
Câu 8:Chất nào sau đây phản ứng với HNO 3 đặc tạo thành chất rắn có màu vàng?
Xem →
Câu 9:Cặp chất nào sau đây đều có khả năng thủy phân trong môi trường acid, đun nóng?
Xem →
Câu 10:Trong phân tử chất nào sau đây có 1 nhóm amino (-NH 2) và 2 nhóm carboxyl (-COOH)?
Xem →
Câu 11:Phát biểu nào sai khi nói về polymer?
Xem →
Câu 12:Tên gọi của ester HCOOC 2H 5 là
Xem →
Câu 13:Chất nào sau đây có phản ứng với thuốc thử Tollens?
Xem →
Câu 14:Cho các chất X, Y, Z, T là một trong số các chất (không theo thứ tự): ethyl acetate; propan-1-ol; acetic acid; methyl formate. Nhiệt độ sôi
Xem →
Câu 15:Khi thủy phân hoàn toàn cellulose thì thu được sản phẩm là
Xem →
Câu 16:Cho phản ứng: Ag + (aq) + Fe 2+ (aq) → Ag(s) + Fe 3+ (aq). Cặp oxi hoá - khử của sắt trong phản ứng đó là
Xem →
Carbohydrate • Lớp 12

Bài tập trắc nghiệm cùng chuyên đề: Saccharose và maltose (370 câu)

Câu luyện thêm 1Trích từ: Đề Thi Thử Tốt Nghiệp THPT Lần 1 Hóa Học THPT Diễn Châu 2 Sở GD&ĐT Nghệ An (Mã Đề 223)
Cacbohidrat nào sau đây là đisaccarit?
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 2Trích từ: Đề Thi Tham Khảo Số 5 Hóa Học Kỳ Thi Tốt Nghiệp THPT 2024
Chất nào sau đây thuộc loại disaccarit?
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 3Trích từ: Đề Thi Thử Tốt Nghiệp THPT Hóa Học 2021 - Số 02
(VD) Tiến hành thí nghiệm theo các bước sau:
- Bước 1: Cho vào ống nghiệm 2 – 3 giọt CuSO 5\% và 1ml dung dịch NaOH 10\%. Lắc lấy kết tủa cho vào ống nghiệm (1).
Cho từ từ dung dịch NH tới dư vào ống nghiệm (2) chứa 1 ml dung dịch AgNO đến khi kết tủa tan hết.
- Bước 2: Thêm 0,5 ml dung dịch HSO loãng vào ống nghiệm (3) chứa 2ml dung dịch saccarozơ 15\%. Đun nóng dung dịch trong 3 – 5 phút.
- Bước 3: Thêm từ từ dung dịch NaHCO vào ống nghiệm (3) khuấy đều đến khi không còn sủi bọt khí CO. Chia dung dịch thành hai phần trong ống nghiệm (4) và (5).
- Bước 4: Rót dung dịch trong ống (4) vào ống nghiệm (1), lắc đều đến khi kết tủa tan hoàn toàn.
Rót từ từ dung dịch trong ống nghiệm (5) vào ống nghiệm (2), đun nhẹ đến khi thấy kết tủa bám trên thành ống nghiệm.
Cho các phát biểu dưới đây:
(1) Sau bước 4, dung dịch trong ống nghiệm (1) có màu xanh lam.
(2) Sau bước 2, dung dịch trong ống nghiệm (3) có hiện tượng phân lớp.
(3) Dung dịch NaHCO trong bước 3 với mục đích loại bỏ HSO.
(4) Dung dịch trong ống nghiệm (4), (5) chứa một monosaccarit.
(5) Thí nghiệm trên chứng minh saccarozơ là có tính khử.
(6) Các phản ứng xảy ra trong bước 4 đều là phản ứng oxi hóa khử.
Số phát biểu đúng là
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 4Trích từ: Đề Thi Thử THPT Quốc Gia 2020 Môn Hóa Học - Đề Số 1
Thủy phân hoàn toàn cacbohidrat A thu được hai monosaccarit X và Y. Hiđro hóa X hoặc Y đều thu được chất hữu cơ Z. Hai chất A và Z lần lượt là:
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 5Trích từ: Đề Thi Thử THPT Quốc Gia 2020 Môn Hóa Học - Đề Số 1
Thủy phân 68,4 gam saccarozơ trong môi trường axit với hiệu suất 92%, sau phản ứng thu được dung dịch chứa m gam glucozơ. Giá trị của m là:
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 6Trích từ: Đề Thi Thử THPT Quốc Gia 2020 Môn Hóa Học - Đề 42
Thuỷ phân hoàn toàn 7,02 gam hỗn hợp X gồm glucozơ và saccarozơ trong dung dịch thu được dung dịch Y. Trung hoà hết lượng axit dư trong dung dịch Y rồi cho phản ứng hoàn toàn với lượng dư dung dịch trong thì thu được 8,64 gam Ag. Thành phần % về khối lượng của saccarozơ trong hỗn hợp X là
Xem trang câu hỏi →

Muốn biết hiện tại bạn đạt khoảng bao nhiêu điểm ở môn này? Làm thử đề nhanh 15 phút để hệ thống chấm điểm ngay.

Làm đề nhanh 15 phút ngay