Cacbohidrat nào sau đây thuộc loại disaccarit?

Saccarozơ tác dụng được với

Cho các chất: glucozơ, fructozơ, saccarozơ, tinh bột, Gly-Ala. Số chất bị thủy phân trong môi trường axit, đun nóng là

Số nguyên tử cacbon trong phân tử sacarozơ là

Trong dung dịch, glucose và fructose đều tồn tại cả dạng mạch hở và mạch vòng. Quá trình chuyển từ mạch vòng sang mạch hở là do trong phân tử hai chất này có nhóm $-OH$ hemiacetal hoặc $-OH$ hemiketal. Hình vẽ dưới đây mô tả cấu tạo của $\alpha$-glucose, $\beta$-fructose và saccharose, trong đó các nhóm $-OH$ được khoanh tròn là nhóm $-OH$ hemiacetal của $\alpha$-glucose và nhóm $-OH$ hemiketal của $\beta$-fructose:

Số nguyên tử cacbon trong phân tử saccarozo là

Phát biểu nào sau đây sai?