Amilozơ được tạo thành từ các gốc

Lên men 12,15 kg tinh bột với hiệu suất 70\%, thu được V lít rượu 40°. Giá trị của V gần nhất với giá trị nào sau đây?

Tiến hành các thí nghiệm sau:

(1) Thủy phân tinh bột thu được hợp chất A.

(2) Lên men giấm ancol etylic thu được hợp chất hữu cơ B.

(3) Hydrat hoá etylen thu được hợp chất hữu cơ D.

(4) Hấp thụ C${}_2$H${}_2$ vào dung dịch HgSO${}_4$ ở 80°C thu được hợp chất hữu cơ E.

Chọn sơ đồ phản ứng đúng biểu diễn mối liên hệ giữa các chất trên. Biết mỗi mũi tên là một phản ứng.

Lên men rượu m gam tinh bột thu được V lít CO${}_2$ (đktc). Toàn bộ lượng CO${}_2$ sinh ra được hấp thụ vào dung dịch Ca(OH)${}_2$ dư thu được 12 gam kết tủa. Biết hiệu suất quá trình lên men là 90%. Giá trị của m là

Thủy phân hoàn toàn tinh bột trong môi trường axit thu được:

Polisaccarit X là chất rắn, ở dạng bột vô định hình, màu trắng và được tạo thành trong cây xanh nhờ quá trình quang hợp. Thuỷ phân hoàn toàn X, thu được monosaccarit Y. Phát biểu nào sau đây không đúng?

Nước ép quả chuối xanh (chuối chát) có chứa chất X tạo màu xanh tím khi tác dụng với dung dịch I${}_2$. Nước ép quả chuối chín có chứa chất Y cho phản ứng tráng bạc. Các chất X và Y lần lượt là