Xã Tri Tôn thuộc tỉnh An Giang có trồng nhiều cây thốt nốt. Thốt nốt cùng họ với cây dừa. Cây cái sẽ ra hoa và kết trái, còn cây đực ra hoa và được lấy nước làm đường. Đường thốt nốt chứa nhiều chất nào sau đây?

Hãy ghép nội dung ở cột 1 với nội dung tương ứng ở cột 2 trong bảng dưới đây sao cho phù hợp với các hợp chất carbohydrate.

Hãy ghép nội dung ở cột 1 với nội dung tương ứng ở cột 2 trong bảng dưới đây sao cho phù hợp với các hợp chất carbohydrate.

(Hóa 12 – Chương 2) Saccharose là một disaccharide phổ biến trong tự nhiên. Phân tử saccharose được tạo thành từ sự liên kết của một đơn vị α-glucose và một đơn vị β-fructose qua liên kết α-1,2-glycoside. Mỗi phân tử saccharose còn bao nhiêu nhóm – OH?

Cho vài giọt dung dịch CuSO${}_4$ vào lượng dư dung dịch NaOH được hỗn hợp X. Cho dung dịch Y vào X, lắc nhẹ thì thấy kết tủa tan hoàn toàn tạo thành dung dịch màu xanh lam thẫm. Đun nóng dung dịch thu được, không thấy có hiện tượng gì xảy ra. Chất chứa trong dung dịch Y có thể là

Saccharose là một disaccharide phổ biến trong tự nhiên. Phân tử saccharose được tạo thành từ sự liên kết của một đơn vị α-glucose và một đơn vị β-fructose qua liên kết α-1,2-glycoside. Mỗi phân tử saccharose còn bao nhiêu nhóm – OH?

(Hóa 12 - Chương 2) Cho vài giọt dung dịch CuSO${}_4$ vào lượng dư dung dịch NaOH được hỗn hợp X. Cho dung dịch Y vào X, lắc nhẹ thì thấy kết tủa tan hoàn toàn tạo thành dung dịch màu xanh lam thẫm. Đun nóng dung dịch thu được, không thấy có hiện tượng gì xảy ra. Chất chứa trong dung dịch Y có thể là