Chào bạn, sĩ tử 2026!

Câu 13THPTChuyên đề: Chất béo và acid béo • Lớp 12Thông hiểu#curriculum:undetermined

Thuộc đề: Đề Ôn Thi Tốt Nghiệp Hóa Học 2026 - Đề Số 2

Xà phòng hóa hoàn toàn m gam tristearin bằng dung dịch KOH dư, thu được 115,92 gam muối. Giá trị của m là

Chọn một phương án bên dưới để kiểm tra đáp án ngay:

Câu 12 Câu 14

Câu hỏi này trích từ đề thi chính thức:

Đề Ôn Thi Tốt Nghiệp Hóa Học 2026 - Đề Số 2

28 câu hỏi•Thời gian 50 phút•Chấm điểm & giải thích chi tiết

Tải đề PDF (Có đáp án)Làm trọn bộ đề thi này

Các câu hỏi khác trong đề (28 câu)

Xem toàn bộ đề →

Câu 6:Công thức của triolein là :

Câu 7:Chất nào sau đây không là xà phòng ?

Câu 8:Công thức phân tử của glucose là :

Câu 9:Một phân tử saccharose có :

Câu 10:Cellulose có cấu tạo mạch không phân nhánh, mỗi đơn vị C 6H 10 O 5 có 3 nhóm OH, nên có thể viết là

Câu 11:Thủy phân hoàn toàn hỗn hợp gồm HCOOCH 3 và CH 3COOCH 3 trong dung dịch KOH thì thu được sản phẩm hữu cơ gồm :

Câu 12:Phát biểu nào sau đây là sai?

Câu 13:Xà phòng hóa hoàn toàn m gam tristearin bằng dung dịch KOH dư, thu được 115,92 gam muối. Giá trị của m là

Câu 14:Trong phân tử ester (X) no, đơn chức, mạch hở có thành phần carbon chiếm 48,65\% khối lượng. Công thức phân tử của X là

Câu 15:Glucose hòa tan Cu(OH) 2 ở nhiệt độ thường tạo dung dịch xanh lam. Phản ứng này thể hiện tính chất của loại nhóm chức nào trong glucose

Câu 16:Polysaccharide X là chất rắn, màu trắng, dạng sợi. Trong bông nôn có gần 98\% chất X. Thủy phân X, thu được monosaccharide Y. Phát biểu nào

Câu 17:Cho các phát biểu sau đây: (a) Glucose được gọi là đường nho do có nhiều trong quả nho chín. (b) Chất béo là diester của glycerol với acid b

Câu 18:Phản ứng xà phòng hóa của ester X (C 4H 6O 2) như sau: C 4H 6O 2 + NaOH → C 2H 3O 2Na + A Vậy (X) và (A) có công thức cấu tạo là

Câu 19:Cho ester X có tên gọi là vinyl acetate

Câu 20:Khi đun nóng oxalic acid với methyl alcohol (xúc tác dung dịch H 2SO 4 đặc) thu được chất hữu cơ X là sản phẩm của phản ứng. X tác dụng được

Ester – Lipid • Lớp 12

Bài tập trắc nghiệm cùng chuyên đề: Chất béo và acid béo (694 câu)

Luyện 10 câu cùng dạng Xem trọn chuyên đề

Câu luyện thêm 1Trích từ: Đề Ôn Thi Tốt Nghiệp Hóa Học 2026 - Đề Số 4

Trong thành phần của một loại sơn dầu RainBow có chứa các triester của glycerol với linoleic acid (C₁₇H₃₁COOH) và linolenic acid (C₁₇H₂₉COOH). Các triester chứa các gốc acid béo có thể giống hoặc khác nhau. Triester có phân tử khối lớn nhất có giá trị là bao nhiêu?

Hình từ đề gốc

Hình từ đề gốc

Xem trang câu hỏi →

Câu luyện thêm 2Trích từ: Đề Ôn Thi Tốt Nghiệp Hóa Học 2026 - Đề Số 5

Phát biểu nào không đúng về chất béo?

Xem trang câu hỏi →

Câu luyện thêm 3Trích từ: Đề Ôn Thi Tốt Nghiệp Hóa Học 2026 - Đề Số 8

DHA (Docosahexaenoic acid) là một acid béo rất cần thiết cho sự phát triển trí não, thị giác của con người, giúp tăng khả năng miễn dịch và giảm nguy cơ phát triển dị ứng của trẻ. Oleic acid rất tốt cho việc hỗ trợ các vấn đề tim mạch, kiểm soát lượng đường nạp vào trong cơ thể, đồng thời cũng là chất chống oxy hóa hiệu quả. Cho cấu trúc của DHA và olecic aicd như hình sau:

Hình minh họa

Hình minh họa

DHA (nhiệt độ nóng chảy -44°C) — Oleic acid (nhiệt độ nóng chảy 14°C)

Xem trang câu hỏi →

Câu luyện thêm 4Trích từ: Đề Ôn Thi Tốt Nghiệp Hóa Học 2026 - Đề Số 16

Cho chất béo (triglyceride) X có công thức khung phân tử như sau:

Hình từ đề gốc

Hình từ đề gốc

Xem trang câu hỏi →

Câu luyện thêm 5Trích từ: Đề Ôn Thi Tốt Nghiệp Hóa Học 2026 - Đề Số 16

Phát biểu nào không đúng về chất béo?

Xem trang câu hỏi →

Câu luyện thêm 6Trích từ: Đề Ôn Thi Tốt Nghiệp Hóa Học 2026 - Đề Số 16

Loại dầu mỡ nào không thuộc loại lipid?

Xem trang câu hỏi →

Muốn biết hiện tại bạn đạt khoảng bao nhiêu điểm ở môn này? Làm thử đề nhanh 15 phút để hệ thống chấm điểm ngay.

Làm đề nhanh 15 phút ngay