Câu 14THPTChuyên đề: Chất béo và acid béo • Lớp 12Xà phòng và chất giặt rửaNhận biết#secondary:CHEM12.L3.ESTER_LIPID.SOAP#curriculum:undetermined

Thủy phân triolein trong dung dịch NaOH, thu được glixerol và muối X. Công thức của X là

Chọn một phương án bên dưới để kiểm tra đáp án ngay:
Đáp án chính thức: A
Hướng dẫn giải chi tiết
(AI giải đề cho tôi)
Triolein là trieste của glixerol với axit oleic C17H33COOH (mạch không no, một liên kết đôi). Thủy phân trong dung dịch NaOH: (C17H33COO)3C3H5 + 3NaOH → C3H5(OH)3 + 3C17H33COONa. Muối X là natri oleat C17H33COONa, trùng với đáp án A của đề (54-A). Lưu ý C17H35COONa (C) là muối của axit stearic (tristearin), C15H31COONa (D) là muối của axit palmitic (tripalmitin), nên không đúng.
Câu hỏi này trích từ đề thi chính thức:

Đề Thi Thử Tốt Nghiệp THPT Hóa Học 2022 - Đề Số 3

40 câu hỏi•Thời gian 90 phút•Chấm điểm & giải thích chi tiết

Các câu hỏi khác trong đề (40 câu)

Xem toàn bộ đề →
Ester – Lipid • Lớp 12

Bài tập trắc nghiệm cùng chuyên đề: Chất béo và acid béo (694 câu)

Câu luyện thêm 1Trích từ: Đề Luyện Thi Tốt Nghiệp THPT Hóa 2026 - Đề Số 11
(Hóa 12 – Chương 1) Khi đun nóng glycerol với hỗn hợp ba acid béo CHCOOH, CHCOOH, CHCOOH có thể thu được tối đa bao nhiêu chất béo khác nhau tạo từ hai acid béo ?
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 2Trích từ: Đề Luyện Thi Tốt Nghiệp THPT Hóa 2026 - Đề Số 11
(Hóa 12 – Chương 1) Khi đun nóng glycerol với hỗn hợp ba acid béo CHCOOH, CHCOOH, CHCOOH có thể thu được tối đa bao nhiêu chất béo khác nhau tạo từ hai acid béo ?
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 3Trích từ: Đề Luyện Thi Tốt Nghiệp THPT Hóa 2026 - Đề Số 12
(Hóa 12 – Chương 1)
Acid béo omega-3 thường gặp là eicosapentaenoic acid (EPA) có công thức khung phân tử như sau:
Hình minh họa
Phát biểu nào sau đây không đúng?
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 4Trích từ: Đề Luyện Thi Tốt Nghiệp THPT Hóa 2026 - Đề Số 12
(Hóa 12 – Chương 1) Acid béo omega-3 thường gặp là eicosapentaenoic acid (EPA) có công thức khung phân tử như sau: Hình minh họa Phát biểu nào sau đây không đúng?
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 5Trích từ: Đề Luyện Thi Tốt Nghiệp THPT Hóa 2026 - Đề Số 13
(Hóa 12 – Chương 2) Cho các chất: phenol, tristearin, glycerol, saccharose (được kí hiệu ngẫu nhiên là X, Y, Z, T) với các tính chất vật lý được ghi trong bảng sau:
ChấtXYZT
Nhiệt độ nóng chảy (°C)1854354 - 7318
Tính tan trong nước ở 25°CTan tốtÍt tanKhông tanTan tốt

Nhận xét nào sau đây không đúng?
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 6Trích từ: Đề Luyện Thi Tốt Nghiệp THPT Môn Hóa 2026 - Đề 15
(Hóa 12 – Chủ đề 1) Thủy phân hoàn toàn 1 mol chất béo, thu được
Xem trang câu hỏi →

Muốn biết hiện tại bạn đạt khoảng bao nhiêu điểm ở môn này? Làm thử đề nhanh 15 phút để hệ thống chấm điểm ngay.

Làm đề nhanh 15 phút ngay