Thủy phân chất béo thu được ancol có công thức là
Thủy phân chất béo thu được ancol có công thức là
Chọn một phương án bên dưới để kiểm tra đáp án ngay:
Đáp án chính thức: D
Hướng dẫn giải chi tiết
(AI giải đề cho tôi) Chất béo là trieste của glixerol với các axit béo. Khi thủy phân (đề hoặc trong môi trường kiềm) chất béo thu được glixerol và axit béo (hoặc muối của axit béo). Vậy ancol thu được là glixerol có công thức .