Câu 10THPTChuyên đề: Chất béo và acid béo • Lớp 12Cấu tạo, danh pháp và điều chế esterThông hiểu#secondary:CHEM12.L3.ESTER_LIPID.ESTER_STRUCTURE#curriculum:undetermined
Tên hợp chất có công thức cấu tạo là
Tên hợp chất có công thức cấu tạo là
Chọn một phương án bên dưới để kiểm tra đáp án ngay:
Đáp án chính thức: D
Hướng dẫn giải chi tiết
(AI giải đề cho tôi)
C17H33COOH là axit oleic (một liên kết đôi C=C), nên (C17H33COO)3C3H5 là triolein. Kiểm tra: tripanmitin/tristearin là este của axit no C15H31COOH/C17H35COOH; trilinolein là este của axit linoleic C17H31COOH (hai liên kết đôi).
C17H33COOH là axit oleic (một liên kết đôi C=C), nên (C17H33COO)3C3H5 là triolein. Kiểm tra: tripanmitin/tristearin là este của axit no C15H31COOH/C17H35COOH; trilinolein là este của axit linoleic C17H31COOH (hai liên kết đôi).