Câu 26THPTChuyên đề: Cellulose • Lớp 12Glucose và fructoseThông hiểu#secondary:CHEM12.L3.CARBOHYDRATES.GLUCOSE_FRUCTOSE#curriculum:undetermined
Polisaccarit X là chất rắn, màu trắng, dạng sợi. Trong bông nõn có gần 98% chất X. Thủy phân X, thu được monosaccarit Y. Phát biểu nào sau đây đúng?
Polisaccarit X là chất rắn, màu trắng, dạng sợi. Trong bông nõn có gần 98% chất X. Thủy phân X, thu được monosaccarit Y. Phát biểu nào sau đây đúng?
Chọn một phương án bên dưới để kiểm tra đáp án ngay:
Đáp án chính thức: A
Hướng dẫn giải chi tiết
(AI giải đề cho tôi)
X là xenlulozơ (bông nõn ~98% xenlulozơ, chất rắn trắng dạng sợi). Thủy phân xenlulozơ thu được glucozơ Y. Xét các phát biểu: (A) Đúng — glucozơ có nhiều nhóm -OH gắn với mạch cacbon nên có tính chất của một poliancol. (B) Sai — xenlulozơ không có nhóm chức anđehit nên không phản ứng tráng bạc. (C) Sai — Y là glucozơ có M = 180, không phải 162 (162 là khối lượng của một mắt xích C6H10O5 trong xenlulozơ). (D) Sai — xenlulozơ không tan trong nước. Đáp án đúng là A, khớp với đáp án nguồn (66-A).
X là xenlulozơ (bông nõn ~98% xenlulozơ, chất rắn trắng dạng sợi). Thủy phân xenlulozơ thu được glucozơ Y. Xét các phát biểu: (A) Đúng — glucozơ có nhiều nhóm -OH gắn với mạch cacbon nên có tính chất của một poliancol. (B) Sai — xenlulozơ không có nhóm chức anđehit nên không phản ứng tráng bạc. (C) Sai — Y là glucozơ có M = 180, không phải 162 (162 là khối lượng của một mắt xích C6H10O5 trong xenlulozơ). (D) Sai — xenlulozơ không tan trong nước. Đáp án đúng là A, khớp với đáp án nguồn (66-A).