Polime nào sau đây có cấu trúc mạch phân nhánh?

Khi nhỏ dung dịch iodine vào mặt cắt của củ khoai lang tươi, thấy xuất hiện

Hợp chất X là chất bột màu trắng không tan trong nước, trương lên trong nước nóng tạo thành hồ. Sản phẩm cuối cùng của quá trình thủy phân chất X là chất Y. Dưới tác dụng của enzim của vi khuẩn axit lactic, chất Y tạo nên chất Z có hai loại nhóm chức hoá học. Chất Z có thể được tạo nên khi sữa bị chua. Chất nào dưới đây không thể là một trong các chất X, Y, Z ?

Thuỷ phân hoàn toàn tinh bột, thu được monosaccarit X. Lên men X (xúc tác enzim) thu được chất hữu cơ Y và khí cacbonic. Hai chất X, Y lần lượt là

Polime nào sau đây là polime thiên nhiên?

Cho sơ đồ: $C{O}_2\stackrel{(1)}{\to }(C_6{H}_{10}{O}_5{)}_n\stackrel{(2)}{\to }{C}_6{H}_{12}{O}_6\stackrel{(3)}{\to }{C}_2{H}_{5}OH\stackrel{(4)}{\to }C{H}_{3}COOH$.
Tên gọi của phản ứng nào sau đây là không đúng?

Ở điều kiện thích hợp, tinh bột (C${}_6$H${}_{10}$O${}_5$)${}_n$ tham phản ứng với chất nào?