Câu 20THPTChuyên đề: Peptide • Lớp 12Amino acidProtein và enzymeThông hiểu#secondary:CHEM12.L3.NITROGEN_ORGANIC.AMINO_ACIDS#secondary:CHEM12.L3.NITROGEN_ORGANIC.PROTEINS_ENZYMES
Phát biểu nào sau đây sai ?
Phát biểu nào sau đây sai ?
Chọn một phương án bên dưới để kiểm tra đáp án ngay:
Đáp án chính thức: C
Hướng dẫn giải chi tiết
(AI giải đề cho tôi)
Câu 60 (đề gốc) hỏi phát biểu sai về protein và amino axit. Xét từng phát biểu: (A) Protein được tạo nên từ các chuỗi peptit kết hợp lại với nhau — đúng, protein gồm một hoặc nhiều chuỗi polipeptit. (B) Protein bị thủy phân nhờ xúc tác axit — đúng, protein thủy phân được bởi axit (hoặc enzyme) tạo amino axit. (C) Dipeptit có phản ứng màu biure — SAI, phản ứng biure (dung dịch Cu(OH)2 cho phức màu tím) chỉ xảy ra với peptit có từ 2 liên kết peptit trở lên (tripeptit, polipeptit, protein); dipeptit chỉ có 1 liên kết peptit nên không có phản ứng màu biure. (D) Amino axit có tính chất lưỡng tính — đúng, do phân tử chứa cả nhóm -COOH (tính axit) và -NH2 (tính bazơ). Vậy phát biểu sai là C, trùng với đáp án nguồn (60C).
Câu 60 (đề gốc) hỏi phát biểu sai về protein và amino axit. Xét từng phát biểu: (A) Protein được tạo nên từ các chuỗi peptit kết hợp lại với nhau — đúng, protein gồm một hoặc nhiều chuỗi polipeptit. (B) Protein bị thủy phân nhờ xúc tác axit — đúng, protein thủy phân được bởi axit (hoặc enzyme) tạo amino axit. (C) Dipeptit có phản ứng màu biure — SAI, phản ứng biure (dung dịch Cu(OH)2 cho phức màu tím) chỉ xảy ra với peptit có từ 2 liên kết peptit trở lên (tripeptit, polipeptit, protein); dipeptit chỉ có 1 liên kết peptit nên không có phản ứng màu biure. (D) Amino axit có tính chất lưỡng tính — đúng, do phân tử chứa cả nhóm -COOH (tính axit) và -NH2 (tính bazơ). Vậy phát biểu sai là C, trùng với đáp án nguồn (60C).