Câu 193THPTChuyên đề: Chất béo và acid béo • Lớp 12Thủy phân và bài toán esterVận dụng#secondary:CHEM12.L3.ESTER_LIPID.ESTER_HYDROLYSIS#curriculum:undetermined
Phát biểu nào sau đây đúng?
Phát biểu nào sau đây đúng?
Chọn một phương án bên dưới để kiểm tra đáp án ngay:
Đáp án chính thức: B
Hướng dẫn giải chi tiết
(AI giải đề cho tôi)
Câu 28: A sai vì este của phenol thủy phân trong kiềm thu được muối phenolat chứ không phải ancol. B đúng: chất béo là trieste của glixerol nên thủy phân (axit hoặc kiềm) luôn thu được glixerol. C sai: este hóa là phản ứng thuận nghịch (H2SO4 đặc chỉ làm xúc tác/thu nước). D sai: thủy phân chất béo thu được C3H5(OH)3 (glixerol), không phải C2H4(OH)2 (etilen glicol).
Câu 28: A sai vì este của phenol thủy phân trong kiềm thu được muối phenolat chứ không phải ancol. B đúng: chất béo là trieste của glixerol nên thủy phân (axit hoặc kiềm) luôn thu được glixerol. C sai: este hóa là phản ứng thuận nghịch (H2SO4 đặc chỉ làm xúc tác/thu nước). D sai: thủy phân chất béo thu được C3H5(OH)3 (glixerol), không phải C2H4(OH)2 (etilen glicol).