Nhận xét nào sau đây sai?

Chất có nhiều trong quả chuối xanh là

Sản xuất glucose trong công nghiệp, người ta thủy phân tinh bột với xúc tác enzyme hoặc HCl. Để sản xuất được 2 tấn glucose cần m tấn tinh bột. Giả sử hiệu suất của cả quá trình là 80\%. Giá trị của m là

Tinh bột chứa hỗn hợp chất nào sau đây ?

Cho sơ đồ phản ứng sau:
(1) Tinh bột $+H_{2}O\stackrel{H^{+},t^{\circ }}{\to }Y$
(2) $Y+\left[Ag{\left(N{H}_3\right)}_2\right]OH\stackrel{t^{\circ }}{\to }Z+Ag+N{H}_3+H_{2}O$
(3) $Z+HCl\to T+N{H}_{4}Cl$

Một hộ gia đình hàng ngày sản xuất được 600 chai rượu nếp 35° thì cần m kg một loại bột gạo nếp (chứa 80% tinh bột), thể tích mỗi chai rượu nếp là 500 mL. Biết hiệu suất của cả quá trình là 60% và khối lượng riêng của ethanol là 0,8 g cm${}^{-3}$. Xác định giá trị của m. (làm tròn kết quả đến phần nguyên)

Loại carbohydrate mạch phân nhánh, có nhiều trong các loại ngũ cốc là