Hợp chất H${}_2$NCH${}_2$COOH có tên gọi thông thường là

Cho các phản ứng:
$$H_{2}N-C{H}_2-COOH+HCl\to Cl{H}_{3}N-C{H}_2-COOH$$
$$H_{2}N-C{H}_2-COOH+NaOH\to H_{2}N-C{H}_2-COONa+H_{2}O$$
Hai phản ứng trên chứng tỏ acid aminoaxetic

Glutamic acid là một amino acid quan trọng, khi ở dạng muối sodium như là monosodium glutamate được sử dụng làm chất điều vị (bột ngọt). Cho biết trong một phân tử glutamic acid, có bao nhiêu nguyên tử oxygen?

Amino acid X có công thức khung phân tử như hình dưới

Cho các phát biểu sau về tính chất của amino acid:
(a) Amino acid là những hợp chất hữu cơ tạp chức.
(b) Ở điều kiện thường, các amino acid là những chất lỏng, dễ tan trong nước.
(c) Amino acid có tính chất lưỡng tính.
(d) Dung dịch glycine làm quỳ tím hóa xanh.
Số phát biểu đúng là

Lysine là một amino acid thiết yếu đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì hệ miễn dịch, phát triển xương và hỗ trợ sản xuất các enzyme. Lysine có điểm đẳng điện pI = 9,7 (pI là giá trị pH mà khi đó amino acid có nồng độ ion lưỡng cực là cực đại. Khi pH < pI thì amino acid đó tồn tại chủ yếu ở dạng cation, còn khi pH > pI thì amino acid đó tồn tại chủ yếu ở dạng anion).

Tên gọi theo danh pháp thay thế của amino acid có công thức H${}_2$N-CH${}_2$-COOH là