Hỗn hợp E gồm amino axit X (C${}_x$H${}_{2x-1}$O${}_4$N), amino axit Y (C${}_n$H${}_{2n+1}$O${}_2$N) và peptit Z (C${}_m$H${}_{2m-1}$O${}_4$N${}_3$). Lấy 19,43 gam E tác dụng vừa đủ với dung dịch chứa 0,28 mol KOH hoặc dung dịch chứa 0,21 mol HCl. Mặt khác đun nóng 19,43 gam E với dung dịch NaOH vừa đủ, thu được hỗn hợp gồm ba muối. Đốt cháy toàn bộ muối bằng lượng oxi vừa đủ, thu được Na${}_2$CO${}_3$ và 1,08 mol hỗn hợp gồm CO${}_2$, H${}_2$O và N${}_2$. Phần trăm khối lượng của Y trong hỗn hợp E là