(Hóa 12 – Chương 2) Tiến hành thí nghiệm theo các bước sau:
Bước 1: Cho khoảng 2 mL dung dịch 1% vào ống nghiệm sạch.
Bước 2: Thêm từ từ từng giọt dung dịch ammonia 5%, lắc đều cho đến khi kết tủa tan hết. Dung dịch thu được là thuốc thử Tollens.
Bước 3: Thêm tiếp khoảng 2 mL dung dịch glucose 2% lắc đều. Sau đó, ngâm ống nghiệm vào cốc thủy tinh chứa nước nóng trong vài phút.
Phát biểu nào sau đây **sai**?

Chọn một phương án bên dưới để kiểm tra đáp án ngay:
Đáp án chính thức: B
Hướng dẫn giải chi tiết
(AI giải đề cho tôi) Trong bước 3, glucose bị oxi hóa bởi thuốc thử Tollens (Ag⁺/NH₃) tạo ammonium gluconate và kết tủa bạc bám trên thành ống nghiệm (phản ứng tráng gương). Trong phản ứng này glucose thể hiện tính khử (chứ không phải tính chất của polyalcohol). Do đó:
- A đúng: sản phẩm hữu cơ là ammonium gluconate.
- B sai: thí nghiệm chứng minh glucose có tính khử, không phải tính chất của polyalcohol.
- C đúng: có lớp bạc (silver) kim loại bám trên thành ống nghiệm.
- D đúng: glucose đóng vai trò chất khử.
Vậy phát biểu sai là B.
Câu hỏi này trích từ đề thi chính thức:

Đề Ôn Thi Tốt Nghiệp THPT Hóa Học 2026 - Đề Số 1

51 câu hỏi•Thời gian 50 phút•Chấm điểm & giải thích chi tiết

Các câu hỏi khác trong đề (51 câu)

Xem toàn bộ đề →
Câu 1:(Hóa 10 - Chương 7) Ở điều kiện thường, halogen tồn tại ở thể rắn, có màu đen tím là
Xem →
Câu 2:(Hóa 10 – Chương 5) Nung CaCO 3 lên 900 0 C xảy ra phản ứng: CaCO 3(s) CaO(s) + CO 2(g), r H 0 298 . Phản ứng nhiệt phân CaCO 3 là
Xem →
Câu 3:(Hóa 10 – Chương 4) Phản ứng nào sau đây hợp chất của sắt không thể hiện tính oxi hoá cũng như không thể hiện tính khử?
Xem →
Câu 4:(Hóa 11 – Chương 1) Biểu thức hằng số cân bằng (K C) của phản ứng: C(s) + 2H 2(g) CH 4(g) là
Xem →
Câu 5:(Hóa 11 – Chương 6) Formic acid có trong nọc kiến, nọc ong, sâu róm. Nếu không may bị ong đốt thì nên bôi vào vết ong đốt loại chất nào sau
Xem →
Câu 6:(Hóa 11 – Chương 3) Phương pháp kết tinh được ứng dụng trong trường hợp nào dưới đây?
Xem →
Câu 7:(Hóa 12 – Chương 1) Methyl acrylate là một chất kích thích mạnh, có thể gây chóng mặt, đau đầu, hoa mắt và khó thở khi tiếp xúc với da hoặc
Xem →
Câu 8:(Hóa 12 – Chương 2) Tiến hành thí nghiệm theo các bước sau: Bước 1: Cho khoảng 2 mL dung dịch AgNO 3 1% vào ống nghiệm sạch. Bước 2: Thêm từ
Xem →
Câu 9:(Hóa 10/11 - tốc độ phản ứng) [Đầu câu nằm ở trang trước, chỉ còn phần sau] (3) Nghiền nhỏ hạt sắt thành bột sắt. (4) Pha loãng dung dịch HC
Xem →
Câu 10:(Hóa 11 - Chương 2) Oxide X là chất khí, mùi hắc, độc (gây ho, viêm đường hô hấp). Trong công nghiệp, X dùng làm chất tẩy trắng bột gỗ, sản
Xem →
Câu 11:(Hóa 12 - Chương 1) Thủy phân ester X mạch hở có công thức phân tử C 4H 8O 2, sản phẩm thu được có khả năng phản ứng tráng bạc. Số ester thỏ
Xem →
Câu 12:(Hóa 12 - Chương 3) Phân tử khối của peptide Ala-Glu-Gly-Ala-Lys-Glu-Val-Ala là bao nhiêu?
Xem →
Câu 13:(Hóa 12 - Chương 5) Để mạ đồng lên một tấm huy chương bằng sắt hình trụ, đáy tròn với bán kính 2,5 cm, chiều cao hình trụ 0,3 cm, với lớp mạ
Xem →
Câu 14:(Hóa 12 - Chương 7) Để tách lấy lượng phân bón kali người ta thường tách potassium chloride khỏi quặng synvinite (KCl.NaCl), thành phần chín
Xem →
Câu 15:Thủy tinh chứa nước nóng trong vài phút. Phát biểu nào sau đây **sai**?
Xem →
Carbohydrate • Lớp 12

Bài tập trắc nghiệm cùng chuyên đề: Glucose và fructose (810 câu)

Câu luyện thêm 1Trích từ: Đề Ôn Thi Tốt Nghiệp THPT Hóa Học 2026 - Đề Số 20
(Tổng hợp hữu cơ)
Cho các phát biểu sau:
(a) Carbohydrate là những hợp chất hữu cơ đa chức, thường có công thức chung là C(HO).
(b) Acid béo omega-3 và omega-6 là các acid béo không no, với liên kết đôi C=C đầu tiên ở vị trí số 3 và số 6 khi đánh số từ nhóm carboxyl.
(c) Isoamyl acetate là một ester có mùi thơm của chuối chín. Phần trăm khối lượng của nguyên tố carbon trong isoamyl acetate là 66,4\%.
(d) Số nguyên tử oxygen có trong phân tử Lys-Glu-Ala là 6.
(e) Các polymer bị nóng chảy khi đun nóng được gọi là polymer nhiệt rắn và các polymer này có thể tái chế được.
Số phát biểu đúng là
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 2Trích từ: Đề Ôn Thi Tốt Nghiệp THPT Hóa Học 2026 - Đề Số 20
Thực hiện thí nghiệm theo hình vẽ sau:

Hình minh họa

Thí nghiệm trên chứng minh cho kết luận nào về cấu tạo glucose?
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 3Trích từ: Đề Ôn Thi Tốt Nghiệp THPT Hóa Học 2026 - Đề Số 2
(Hóa 12 - Chương 2) Trong máu người trưởng thành, khỏe mạnh vào lúc đói (8 giờ sau ăn) có lượng đường huyết trong khoảng 4,4 - 7,2 mmol/L (theo Quyết định số 5481/QĐ-BYT ngày 30 tháng 12 năm 2020 của Bộ Y tế). Cho các nhận định sau:
(a) Lượng đường huyết là lượng đường glucose trong máu.
(b) Kết quả xét nghiệm đường huyết của anh A vào buổi sáng (chưa ăn) là 152 mg/dL (biết 1 L = 10 dL). Anh A có lượng đường huyết thấp hơn mức giới hạn bình thường.
(c) Lúc đói, nếu ăn thực phẩm chứa tinh bột thì lượng đường huyết sẽ tăng trong một khoảng thời gian nhất định.
(d) Khi bị hạ đường huyết thì nên uống một cốc nước đường ấm.
Số nhận định đúng là:
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 4Trích từ: Đề Ôn Thi Tốt Nghiệp THPT Hóa Học 2026 - Đề Số 2
(Hóa 12 - Chương 2) Trong máu người trưởng thành, khỏe mạnh vào lúc đói (8 giờ sau ăn) có lượng đường huyết trong khoảng 4,4 - 7,2 mmol/L (theo Quyết định số 5481/QĐ-BYT ngày 30 tháng 12 năm 2020 của Bộ Y tế). Cho các nhận định sau:
(a) Lượng đường huyết là lượng đường glucose trong máu.
(b) Kết quả xét nghiệm đường huyết của anh A vào buổi sáng (chưa ăn) là 152 mg/dL (biết 1 L = 10 dL). Anh A có lượng đường huyết thấp hơn mức giới hạn bình thường.
(c) Lúc đói, nếu ăn thực phẩm chứa tinh bột thì lượng đường huyết sẽ tăng trong một khoảng thời gian nhất định.
(d) Khi bị hạ đường huyết thì nên uống một cốc nước đường ấm.
Số nhận định đúng là:
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 5Trích từ: Đề Ôn Thi Tốt Nghiệp THPT Hóa Học 2026 - Đề Số 3
(Hóa 12 - Chương 2 và 3) Có 4 ống nghiệm đựng Cu(OH) trong môi trường kiềm. Nhỏ từ từ vào từng ống nghiệm và khuấy đều dung dịch đựng các chất riêng rẽ sau: glucose, sacccharose, ethylamine, albumin, aniline, amylopectin. Có bao nhiêu ống nghiệm chứa chất hoà tan được Cu(OH)?
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 6Trích từ: Đề Ôn Thi Tốt Nghiệp THPT Hóa 2026 - Đề Số 4
(Hóa 12 - Chương 2) Tiến hành thí nghiệm theo các bước sau:
Bước 1: Cho 5 giọt dung dịch CuSO 0,5\% vào ống nghiệm sạch.
Bước 2: Thêm 1 mL dung dịch NaOH 10\% vào ống nghiệm, lắc đều; gạn phần dung dịch, giữ lại kết tủa.
Bước 3: Thêm tiếp 2 mL dung dịch glucose 1\% vào ống nghiệm, lắc đều.
Xem trang câu hỏi →

Muốn biết hiện tại bạn đạt khoảng bao nhiêu điểm ở môn này? Làm thử đề nhanh 15 phút để hệ thống chấm điểm ngay.

Làm đề nhanh 15 phút ngay