(Hóa 12 – Chương 2) Glucose và fructose hòa tan Cu(OH)₂ ở nhiệt độ thường tạo dung dịch xanh lam. Trong phản ứng này đã thể hiện tính chất của loại nhóm chức nào của glucose và fructose?

Chọn một phương án bên dưới để kiểm tra đáp án ngay:
Đáp án chính thức: A
Hướng dẫn giải chi tiết
(AI giải đề cho tôi)
Glucose và fructose đều có nhiều nhóm –OH, tan Cu(OH)₂ ở nhiệt độ thường tạo phức dung dịch xanh lam do tính chất của polyalcohol (tương tự glycerol). Phản ứng này không liên quan đến nhóm aldehyde, ketone hay –OH hemiacetal (các nhóm này thể hiện ở phản ứng oxi hóa/khử khi đun nóng). Đáp án A, khớp với đáp án nguồn.
Câu hỏi này trích từ đề thi chính thức:

Đề Luyện Thi Tốt Nghiệp THPT Môn Hóa 2026 - Đề Số 10

46 câu hỏi•Thời gian 50 phút•Chấm điểm & giải thích chi tiết

Các câu hỏi khác trong đề (46 câu)

Xem toàn bộ đề →
Câu 1:(Hóa 10 - Chương 2) Vị trí của nguyên tố có Z = 11 trong bảng tuần hoàn là
Xem →
Câu 2:(Hóa 11 – Chương 1) Trong phản ứng sau đây, những chất nào đóng vai trò là base theo thuyết Brønsted – Lowry?
Xem →
Câu 3:(Hóa 10 – Chương 7) Sắp xếp thứ tự thao tác hợp lí khi tiến hành thí nghiệm điều chế chlorine và thử tính tẩy màu của khí chlorine ẩm. 1. Lấ
Xem →
Câu 4:(Hóa 11 – Chuyên đề 1) Trên bao bì một loại phân bón NPK có ký hiệu bằng chữ số 15. 10. 12 đặc trưng cho độ dinh dưỡng của phân bón NPK. Hãy
Xem →
Câu 5:(Hóa 12 – Chương 1) Cho các nhận định sau: (1) Tất cả ester là đều là sản phẩm của phản ứng ester hóa. (2) Ester là hợp chất hữu cơ trong ph
Xem →
Câu 6:(Hóa 12 – Chương 2) Glucose và fructose hòa tan Cu(OH)₂ ở nhiệt độ thường tạo dung dịch xanh lam. Trong phản ứng này đã thể hiện tính chất c
Xem →
Câu 7:(Hóa 12 – Chương 3) Amine nào sau đây là chất lỏng ở điều kiện thường?
Xem →
Câu 8:(Hóa 12 – Chương 4) Phản ứng hóa học sau, thuộc loại phản ứng nào?
Xem →
Câu 9:(Hóa 12 – Chương 5) Ở điều kiện chuẩn, Zn khử được ion kim loại nào sau đây trong dung dịch?
Xem →
Câu 10:(Hóa 12 – Chương 6) Nhận xét nào sau đây không đúng?
Xem →
Câu 11:(Hóa 12 – Chương 7) Cho dung dịch muối X vào dung dịch muối Y, thu được kết tủa Z. Cho Z vào dung dịch H₂SO₄ (loãng, dư), thấy thoát ra khí
Xem →
Câu 12:(Hóa 12 – Chương 8 + Hóa 11 - Chương 1) Trong dung dịch, hai ion chromate và dichromate tồn tại trong cân bằng hóa học: Hãy chọn phát biểu đ
Xem →
Câu 13:(Hóa 12 – Chương 2) Trong công thức cấu tạo dạng mạch vòng α-glucose như hình bên. Nhóm -OH hemiacetal là –OH gắn ở carbon số mấy?
Xem →
Câu 14:(Hóa 11 – Chương 3) Tổng số nguyên tử trong phân tử hợp chất có công thức khung như sau là bao nhiêu?
Xem →
Câu 15:(Hóa 12 – Chương 5) Điện phân dung dịch chất nào sau đây (với điện cực trơ, có màng ngăn điện cực) thu được dung dịch có pH tăng lên so với
Xem →
Carbohydrate • Lớp 12

Bài tập trắc nghiệm cùng chuyên đề: Glucose và fructose (810 câu)

Câu luyện thêm 1Trích từ: Đề Luyện Thi Tốt Nghiệp THPT Hóa 2026 - Đề Số 11
(Hóa 12 – Chương 2) Cho các chất: saccharose, glucose, fructose, ethyl formate, formic acid và acetic aldehyde. Trong các chất trên, số chất vừa có khả năng tham gia phản ứng tráng bạc vừa có khả năng phản ứng với Cu(OH) ở điều kiện thường là
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 2Trích từ: Đề Luyện Thi Tốt Nghiệp THPT Hóa 2026 - Đề Số 11
(Hóa 12 - Chương 2) Cho các phát biểu sau về carbohydrate:
1) Glucose và fructose đều là monosaccharide.
2) Saccharose có khả năng tham gia phản ứng tráng bạc.
3) Cellulose tan tốt trong nước lạnh.
4) Tinh bột và cellulose đều có công thức phân tử chung là (CHO)n.
5) Thủy phân hoàn toàn tinh bột trong môi trường acid thu được glucose
6) Carbohydrate là những hợp chất hữu cơ tạp chức, thường có nhiều nhóm –OH trong phân tử.
Liệt kê các phát biểu đúng theo số thứ tự tăng dần (Ví dụ 123; 235…)
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 3Trích từ: Đề Luyện Thi Tốt Nghiệp THPT Hóa 2026 - Đề Số 11
(Hóa 12 – Chương 2) Chất nào sau đây có vị ngọt, không có phản ứng thủy phân và không tham gia phản ứng với nước bromine
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 4Trích từ: Đề Luyện Thi Tốt Nghiệp THPT Hóa 2026 - Đề Số 11
(Hóa 12 – Chương 2) Cho các chất: saccharose, glucose, fructose, ethyl formate, formic acid và acetic aldehyde. Trong các chất trên, số chất vừa có khả năng tham gia phản ứng tráng bạc vừa có khả năng phản ứng với Cu(OH) ở điều kiện thường là
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 5Trích từ: Đề Luyện Thi Tốt Nghiệp THPT Hóa 2026 - Đề Số 11
(Hóa 12 - Chương 2) Cho các phát biểu sau về carbohydrate:
1) Glucose và fructose đều là monosaccharide.
2) Saccharose có khả năng tham gia phản ứng tráng bạc.
3) Cellulose tan tốt trong nước lạnh.
4) Tinh bột và cellulose đều có công thức phân tử chung là .
5) Thủy phân hoàn toàn tinh bột trong môi trường acid thu được glucose.
6) Carbohydrate là những hợp chất hữu cơ tạp chức, thường có nhiều nhóm –OH trong phân tử.
Liệt kê các phát biểu đúng theo số thứ tự tăng dần (Ví dụ 123; 235…)
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 6Trích từ: Đề Luyện Thi Tốt Nghiệp THPT Hóa 2026 - Đề Số 11
(Hóa 12 – Chương 2) Chất nào sau đây có vị ngọt, không có phản ứng thủy phân và không tham gia phản ứng với nước bromine
Xem trang câu hỏi →

Muốn biết hiện tại bạn đạt khoảng bao nhiêu điểm ở môn này? Làm thử đề nhanh 15 phút để hệ thống chấm điểm ngay.

Làm đề nhanh 15 phút ngay