Etyl propionat là este có mùi thơm của dứa. Công thức của etyl propionat là

Este vinyl axetat có công thức là

(Hóa 12 – Chương 1) Hợp chất có công thức phân tử CH${}_3$COOCH${}_2$CH${}_2$CH${}_3$ có tên gọi là

(Hoá 12 – Chương 1) Cho các hợp chất sau: (1) ethtlene glycol (C₂H₄(OH)₂), (2) methyl alcohol, (3) ethyl acetate, (4) butyl formate, (5) stearic acid và (6) triolein. Hãy viết theo thứ tự tăng dần các hợp chất thuộc loại ester.

(Hóa 12 – Chương 1) Hợp chất nào sau đây là ester?

(Hoá 12- chương 1) Benzyl acetate là ester có mùi thơm của hoa nhài. Công thức của benzyl acetate là

(Hóa 12 – Chương 1)
Tinh dầu chuối được sản xuất nhiều trong thực tế dựa trên phản ứng giữa acetic acid và isoamyl alcohol có xúc tác sulfuric acid đậm đặc. Để giảm giá thành sản xuất người ta cho isoamyl alcohol 98% tác dụng với acetic acid bằng 96% với xúc tác acid H₂SO₄ đặc 100%. Tuy nhiên nếu thực hiện theo tỷ lệ mol 1:1 thì hiệu suất phản ứng chỉ đạt 60%. Để phản ứng đạt được hiệu suất 90% trong cùng điều kiện thì người ta phải tăng lượng acetic acid lên. Vậy để đạt hiệu suất 80% thì người ta phải dùng m kg acetic acid với 440 kg alcohol trên. Giá trị của m bằng bao nhiêu?