Đun nóng dung dịch chứa 18 gam hỗn hợp glucose và fructose với lượng dư dung dịch AgNO${}_3$/NH${}_3$ đến phản ứng hoàn toàn, thu được m gam Ag. Giá trị của m là:

Nhận xét nào dưới đây là không đúng khi nói về glucose và fructose?

(hiểu) Glucose có thể lên tạo lactic acid có trong sữa chua qua phản ứng nào sao đây?

Một học sinh tiến hành làm thí nghiệm tráng bạc của glucose theo hai bước sau: - Bước 1: Cho vào một ống nghiệm sạch 1 ml dung dịch AgNO${}_3$ 1\%, sau đó nhỏ tiếp từng giọt dung dịch NH${}_3$ vào cho đến khi kết tủa vừa xuất hiện lại tan hết. - Bước 2: Thêm tiếp 1 ml dung dịch glucose 1\% vào ống nghiệm trên rồi đun nóng nhẹ.

Trong công thức cấu tạo dạng mạch vòng $\alpha$ - glucose như sau: $\alpha$ - glucose. Nhóm –OH hemiacetal là –OH gắn ở carbon số mấy?

Một loại gương soi có diện tích bề mặt là 0,6 m². Để tráng được 400 chiếc gương trên với độ dày lớp bạc được tráng là 0,2 μm thì cần dùng m gam glucose tác dụng với lượng dư dung dịch $AgN{O}_3$ trong $N{H}_3$. Biết hiệu suất phản ứng tráng bạc là 70\% và khối lượng riêng của bạc là 10,49 g/cm³. Tìm giá trị của m? (kết quả làm tròn đến hàng đơn vị).

Glucose quan trọng đối với cơ thể sống vì nó