Cho m gam glucozơ lên men thành ancol etylic với hiệu suất 75\%. Toàn bộ khí $C{O}_2$ sinh ra được hấp thụ hết vào dung dịch $Ca(OH{)}_2$ đủ, tạo ra 80 gam kết tủa. Giá trị của m là

Carbohydrate nào sau đây không có phản ứng thủy phân?

Chia 200 gam dung dịch hỗn hợp X chứa glucozo và fructozo thành hai phần bằng nhau.
+ Phần 1 cho tác dụng với lượng dư dung dịch $AgN{O}_3/N{H}_3$ thu được 86,4 gam Ag.
+ Phần 2 tác dụng vừa hết 35,2 gam brom.
Nồng độ \% của fructozo trong dung dịch ban đầu là?

Trong phân tử cacbohidrat luôn có

(NB) Công thức của glucozơ là

(TH) Có các phát biểu sau:
(a) Glucozơ và axetilen đều là hợp chất không no nên đều tác dụng với nước brom
(b) Có thể phân biệt glucozơ và fructozơ bằng phản ứng tráng bạc
(c) Glucozơ, saccarozơ và fructozơ đều là cacbohidrat
(d) Khi đun nóng tri stearin với nước vôi trong thấy có kết tủa xuất hiện
(e) Amilozơ là polime thiên nhiên mạch phân nhánh
(f) Oxi hóa hoàn toàn glucozơ bằng H${}_2$ (Ni, t°) thu được sorbitol
(g) Tơ visco, tơ nilon nitron, tơ axetat là tơ nhân tạo
Số phát biểu đúng là

Cho các dung dịch: glucozơ, saccarozơ, etanol, glixerol. Số dung dịch hòa tan $Cu(OH{)}_2$ tạo thành dung dịch có màu xanh lam là