Câu 32THPTChuyên đề: Glucose và fructose • Lớp 12Chất béo và acid béoAmineVận dụng#secondary:CHEM12.L3.ESTER_LIPID.FATS#secondary:CHEM12.L3.NITROGEN_ORGANIC.AMINES
Cho các nhận định sau:
(1) Trong y học, glucozo được dùng làm thuốc tăng lực.
(2) Trong công nghiệp dược phẩm, saccarozo được dùng để pha chế thuốc.
(3) Trong công nghiệp, một lượng lớn chất béo dùng để điều chế xà phòng và glixerol.
(4) Phản ứng thế brom vào vòng thơm của anilin dễ hơn benzen
(5) Muối mononatri của axit glutaric là thuốc hỗ trợ thần kinh.
(6) Một số este có mùi thơm hoa quả được dùng trong công nghiệp thực phẩm và mĩ phẩm.
(7) Có hai chất hữu cơ đơn chức, mạch hở có cùng công thức CHO
Số nhận định đúng là:
Cho các nhận định sau:
(1) Trong y học, glucozo được dùng làm thuốc tăng lực.
(2) Trong công nghiệp dược phẩm, saccarozo được dùng để pha chế thuốc.
(3) Trong công nghiệp, một lượng lớn chất béo dùng để điều chế xà phòng và glixerol.
(4) Phản ứng thế brom vào vòng thơm của anilin dễ hơn benzen
(5) Muối mononatri của axit glutaric là thuốc hỗ trợ thần kinh.
(6) Một số este có mùi thơm hoa quả được dùng trong công nghiệp thực phẩm và mĩ phẩm.
(7) Có hai chất hữu cơ đơn chức, mạch hở có cùng công thức CHO
Số nhận định đúng là:
(1) Trong y học, glucozo được dùng làm thuốc tăng lực.
(2) Trong công nghiệp dược phẩm, saccarozo được dùng để pha chế thuốc.
(3) Trong công nghiệp, một lượng lớn chất béo dùng để điều chế xà phòng và glixerol.
(4) Phản ứng thế brom vào vòng thơm của anilin dễ hơn benzen
(5) Muối mononatri của axit glutaric là thuốc hỗ trợ thần kinh.
(6) Một số este có mùi thơm hoa quả được dùng trong công nghiệp thực phẩm và mĩ phẩm.
(7) Có hai chất hữu cơ đơn chức, mạch hở có cùng công thức CHO
Số nhận định đúng là:
Chọn một phương án bên dưới để kiểm tra đáp án ngay:
Đáp án chính thức: D
Hướng dẫn giải chi tiết
(AI giải đề cho tôi)
Xét từng nhận định: (1) Đúng – glucozo được dùng làm thuốc tăng lực, truyền dịch trong y học. (2) Sai – trong công nghiệp dược phẩm, glucozo (không phải saccarozo) được dùng để pha chế thuốc; saccarozo chủ yếu dùng trong công nghiệp thực phẩm (làm đồ ngọt, mứt...). (3) Đúng – chất béo phản ứng xà phòng hóa với NaOH tạo xà phòng và glixerol. (4) Đúng – nhóm -NH là nhóm hoạt hóa mạnh, làm phản ứng thế brom vào vòng thơm của anilin dễ hơn benzen (anilin làm mất màu nước brom ngay ở điều kiện thường). (5) Sai như đã in – thuốc hỗ trợ thần kinh là muối mononatri của axit glutamic, không phải axit glutaric; đề in "glutaric" nên nhận định này sai về mặt hóa học. (6) Đúng – nhiều este như isoamyl axetat, etyl fomat... có mùi hoa quả dùng trong thực phẩm, mĩ phẩm. (7) Đúng – hai chất hữu cơ đơn chức, mạch hở có công thức CHO là axit axetic CHCOOH và metyl fomat HCOOCH.
Lưu ý xung đột nguồn: nếu tính (5) là sai (do đề in "glutaric"), chỉ có 5 nhận định đúng (1,3,4,6,7) → đáp án A; nếu đề ý là "glutamic" thì có 6 nhận định đúng → đáp án D. Bảng đáp án chính thức của nguồn (trang 4) cho câu 32 là D, nên giữ nguyên đáp án D theo nguồn và ghi nhận xung đột này.
Xét từng nhận định: (1) Đúng – glucozo được dùng làm thuốc tăng lực, truyền dịch trong y học. (2) Sai – trong công nghiệp dược phẩm, glucozo (không phải saccarozo) được dùng để pha chế thuốc; saccarozo chủ yếu dùng trong công nghiệp thực phẩm (làm đồ ngọt, mứt...). (3) Đúng – chất béo phản ứng xà phòng hóa với NaOH tạo xà phòng và glixerol. (4) Đúng – nhóm -NH là nhóm hoạt hóa mạnh, làm phản ứng thế brom vào vòng thơm của anilin dễ hơn benzen (anilin làm mất màu nước brom ngay ở điều kiện thường). (5) Sai như đã in – thuốc hỗ trợ thần kinh là muối mononatri của axit glutamic, không phải axit glutaric; đề in "glutaric" nên nhận định này sai về mặt hóa học. (6) Đúng – nhiều este như isoamyl axetat, etyl fomat... có mùi hoa quả dùng trong thực phẩm, mĩ phẩm. (7) Đúng – hai chất hữu cơ đơn chức, mạch hở có công thức CHO là axit axetic CHCOOH và metyl fomat HCOOCH.
Lưu ý xung đột nguồn: nếu tính (5) là sai (do đề in "glutaric"), chỉ có 5 nhận định đúng (1,3,4,6,7) → đáp án A; nếu đề ý là "glutamic" thì có 6 nhận định đúng → đáp án D. Bảng đáp án chính thức của nguồn (trang 4) cho câu 32 là D, nên giữ nguyên đáp án D theo nguồn và ghi nhận xung đột này.