Chất nào sau đây thuộc loại monosaccharide?

Carbohydrate là những hợp chất hữu cơ tạp chức hầu hết có công thức chung là

Glucose là một loại monosaccharide có nhiều trong quả nho chín. Công thức phân tử của glucose là

Cho phương trình hóa học của các phản ứng được đánh số thứ tự từ 1 tới 4 dưới đây:
(1) $(C_5{H}_{10}{O}_5{)}_n$ (cellulose) + $n{H}_{2}O$ $\stackrel{\text{enzyme}}{\to }$ $n{C}_6{H}_{12}{O}_6$ (glucose)
(2) $C_6{H}_{12}{O}_6$ (glucose) $\stackrel{\text{enzyme}}{\to }$ $2C_2{H}_{5}OH+2C{O}_2$
(3) $C_6{H}_{12}{O}_6$ (glucose) $\stackrel{\text{enzyme}}{\to }$ $2C{H}_{3}CH(OH)COOH$ (Lactic acid)
(4) $C_6{H}_{12}{O}_6$ (glucose) + $2[Ag(N{H}_3{)}_2]OH$ $\stackrel{t^0}{\to }$ $C{H}_{2}OH(CHOH{)}_{4}COON{H}_4+2Ag+3N{H}_3+H_{2}O$
Gắn số thứ tự phương trình hóa học của các phản ứng theo tên gọi: lên men rượu, thủy phân, lên men lactic, tráng gương và sắp xếp theo trình tự thành dãy số (ví dụ: 1234, 4321, ...).

Một cơ sở nhỏ sản xuất rượu vang từ nho sau quá trình lên men kéo dài 6 tháng. Mỗi vụ, cơ sở này lên men 500 kg nho (chứa 20% đường $C_6{H}_{12}{O}_6$, còn lại là các chất không lên men) với hiệu suất đạt 80%. Rượu vang thu được có độ rượu 12° (12% ethanol ($C_2{H}_{5}OH$) theo thể tích). Khối lượng riêng của ethanol nguyên chất là 0,789 g/mL. Mỗi chai rượu vang có thể tích thực 750 mL. Tính số chai rượu vang mà cơ sở sản xuất được từ một vụ nho. (Kết quả làm tròn đến chữ số hàng đơn vị, chỉ làm tròn ở bước cuối cùng)

Chất nào sau đây thuộc loại monosaccharide?

Chất nào sau đây có phản ứng tráng bạc?