Chất nào sau đây thuộc loại monosaccarit?

Chất nào sau đây là đồng phân của glucozơ?

Đốt cháy hoàn toàn 26,1 gam hỗn hợp glucozơ, fructozơ và saccarozơ cần vừa đủ 0,9 mol O${}_2$, thu được CO${}_2$ và m gam H${}_2$O. Giá trị của m là

Để phòng sự lây lan của SARS-CoV-2 gây bệnh viêm phổi cấp, các tổ chức y tế hướng dẫn người dân nên đeo khẩu trang nơi đông người, rửa tay nhiều lần bằng xà phòng hoặc các dung dịch sát khuẩn có pha thành phần chất X. Chất X có thể được điều chế từ phản ứng lên men chất Y, từ chất Y bằng phản ứng hidro hóa có thể tạo ra chất Z. Các chất Y, Z lần lượt là:

X và Y là hai cacbohidrat. X là chất rắn, tinh thể không màu, dễ tan trong nước, có vị ngọt nhưng không ngọt bằng đường mía. Y là chất rắn dạng sợi, màu trắng, không có mùi vị. Tên gọi của X, Y lần lượt là

Chất nào sau đây có cùng phân tử khối với glucozo?

Khi lên men m gam glucozơ thì thu được 0,15 mol C${}_2$H${}_5$OH. Mặt khác, m gam glucozơ tác dụng hết với lượng dư dung dịch AgNO${}_3$ trong NH${}_3$, thu được 0,2 mol Ag. Hiệu suất của quá trình lên men là