Chất nào sau đây có phản ứng với Cu(OH)${}_2$?

Tinh thể chất rắn X không màu, vị ngọt, dễ tan trong nước. X có nhiều trong cây mía, củ cải đường và hoa thốt nốt. X là

Cho dãy các chất sau: glucozơ, fructozơ, saccarozơ, xenlulozơ, amilozơ. Số chất trong dãy có khả năng tham gia phản ứng thủy phân là

Theo Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 7624 : 2007, khi chế tạo gương, chiều dày lớp bạc phủ trên bề mặt tấm kính (quy ra tổng lượng bạc trên một đơn vị m${}^2$ kính) phải đạt tối thiểu $0,7g.{\mathrm{m}}^{-2}$. Một công ty cần sản xuất 18000 m${}^2$ gương có độ dày lớp bạc phủ ở mức $0,72g.{\mathrm{m}}^{-2}$. Để tạo ra bạc, người ta tiến hành theo sơ đồ phản ứng như sau:

$$\text{Saccharose}+{\mathrm{H}}_2\mathrm{O}\stackrel{+{\mathrm{H}}_2\mathrm{O},xt{H}^{+},t^0}{\to }\text{Dung dịch X}\stackrel{trungh\acute{o}aacid}{\to }\text{Dung dịch Y}\stackrel{+dd[Ag(N{H}_3{)}_2]OH;t^0;du}{\to }\mathrm{Ag}$$

Biết hiệu suất cả quá trình là 80\%. Để sản xuất lượng gương với độ phủ bạc như trên, công ty đó cần sử dụng lượng saccharose ít nhất là bao nhiêu kg? (Kết quả làm tròn đến chữ số phần chục, chỉ làm tròn ở phép tính cuối.)

Thủy phân hoàn toàn saccharose (C₁₂H₂₂O₁₁) trong môi trường acid, thu được sản phẩm nào?

Có một số nhận xét về carbohydrate như sau:
(a) Saccharose, tinh bột và cellulose đều có thể bị thủy phân.
(b) Glucose, fructose, saccharose đều tác dụng được với Cu(OH)${}_2$ và có khả năng tham gia phản ứng tráng bạc.
(c) Tinh bột và cellulose là đồng phân cấu tạo của nhau.
(d) Phân tử cellulose được cấu tạo bởi nhiều đơn vị β-glucose.
Trong các nhận xét trên, số nhận xét đúng là

Saccharose được dùng phổ biến trong thực phẩm. Phát biểu nào sau đây đúng về saccharose?