Cách bảo quản thực phẩm (thịt, cá,...) bằng cách nào sau đây được coi là an toàn?

Chất hữu cơ nào sau đây có phản ứng tráng bạc?

Cho các chất sau: CH${}_3$CHO, HCOOCH${}_3$, CH${}_3$COOH, C${}_6$H${}_{12}$O${}_6$ (glucozơ). Số chất có khả năng tham gia phản ứng tráng bạc là

Cho dãy các chất sau: andêhit axetic, axetylen, glucozơ, mantozơ, tinh bột, metylaxetat. Số chất có khả năng tham gia phản ứng tráng gương là

Cho X, Y, Z, T là các chất khác nhau trong số 4 chất: axetilen, axetandehit, etanol, axit axetic. Nhiệt độ sôi của chúng được ghi lại trong bảng sau:

Cho các phát biểu sau:
(a) Chất Z có khả năng tham gia phản ứng tráng bạc.
(b) Chất T hòa tan được $Cu(OH{)}_2$ ở nhiệt độ thường.
(c) Đốt cháy hoàn toàn chất X thu được số mol $C{O}_2$ lớn hơn số mol $H_{2}O$.
(d) Phản ứng giữa chất Y và chất T (xúc tác $H_{2}S{O}_4$ đặc) được gọi là phản ứng este hóa
Số phát biểu đúng là

Fomalin hay fomon được dùng để ngâm xác động vật, thuộc da, tẩy uế, diệt trùng,…. Fomalin là

Cho các phát biểu sau:
(a) Do có tính sát trùng, fomon được dùng để bảo quản các mẫu động vật.
(b) Mỡ lợn có chứa chất béo bão hòa (phân tử có các gốc hiđrocacbon no) là chủ yếu.
(c) Quá trình chuyển hóa tinh bột trong cơ thể người có xảy ra phản ứng thủy phân.
(d) Khi làm đậu phụ từ sữa đậu nành có xảy ra sự đông tụ protein.
(e) Các chất polietilen, cao su thiên nhiên sẽ nhanh hỏng khi giặt rửa chúng trong xà phòng.
Số phát biểu đúng là