Alanine là amino acid phổ biến thứ hai trong protein và là amino acid không thiết yếu với con người vì cơ thể có thể tổng hợp được. Tuỳ thuộc vào pH của dung dịch, alanine tồn tại các dạng sau:

Hình minh họa

Các mệnh đề Đúng / Sai:
a)
Trong các dạng tồn tại của alanine, dạng (II) có tính chất lưỡng tính.
b)
Tên thay thế của alanine là -amino propionic acid.
c)
Nhúng quỳ tím vào dung dịch chứa dạng (III), quỳ tím chuyển sang màu xanh.
d)
Khi đặt trong điện trường, các dạng (I) và (III) đều điện di.
Đáp án chính thức: a:Đ,b:S,c:S,d:Đ
Hướng dẫn giải chi tiết
a) Đúng.
b) Sai vì 2-aminopropanoic acid.
c) Sai vì dạng (III) là một cation có tính acid ( là một acid yếu). Khi tan trong nước, nó phân ly: . Dung dịch sẽ có tính acid, làm quỳ tím chuyển sang màu đỏ (hồng).
d) Đúng vì dạng (I) di chuyển về cực dương, dạng (III) di chuyển về cực âm.
a) Đúng.
b) Sai vì 2-aminopropanoic acid.
c) Sai vì dạng (III) là một cation có tính acid ( là một acid yếu). Khi tan trong nước, nó phân ly: . Dung dịch sẽ có tính acid, làm quỳ tím chuyển sang màu đỏ (hồng).
d) Đúng vì dạng (I) di chuyển về cực dương, dạng (III) di chuyển về cực âm.
Câu hỏi này trích từ đề thi chính thức:

Đề Khảo Sát Chất Lượng Giáo Dục Hóa Học 12 THPT Sở GD&ĐT Ninh Bình 2025-2026 - Lần Thứ Nhất (Mã Đề 0303)

28 câu hỏi•Thời gian 50 phút•Chấm điểm & giải thích chi tiết

Các câu hỏi khác trong đề (28 câu)

Xem toàn bộ đề →
Câu 14:Trong pin điện hoá, điện cực âm (anode) là nơi xảy ra quá trình ...(1)...và điện cực dương (cathode) là nơi xảy ra quá trình ...(2).... Nội
Xem →
Câu 15:Polyethylene được sử dụng chủ yếu làm vật liệu polymer nào sau đây?
Xem →
Câu 16:Cho dãy các chất sau: (a) ethyl acetate, (b) triolein, (c) polypeptide, (d) saccharose, (e) cellulose, (f) nylon-6,6. Số chất trong dãy thủy
Xem →
Câu 17:Cho sơ đồ của phản ứng lưu huỳnh (sulfur) hoá cao su để tạo thành cao su lưu hoá như sau: Nhận xét nào sau đây không đúng?
Xem →
Câu 18:Nguồn điện nào sau đây không dựa vào các phản ứng hoá học?
Xem →
Câu 19:Chỉ số acid (Acid value – AV) được định nghĩa là số mg KOH sử dụng để trung hoà acid béo có trong 1 gam chất béo (mỡ động vật, dầu thực vật)
Xem →
Câu 20:Cấu tạo và cơ chế hoạt động của pin Galvani Zn – Cu được biểu diễn ở sơ đồ sau: Cho biết: Thể tích của các dung dịch đều là 500 mL và nồng đ
Xem →
Câu 21:Cellulose trinitrate được sử dụng trong nhiều ngành công nghiệp khác nhau như: làm chất nổ, phim ảnh, mực in,... Cellulose trinitrate được đ
Xem →
Câu 22:Alanine là amino acid phổ biến thứ hai trong protein và là amino acid không thiết yếu với con người vì cơ thể có thể tổng hợp được. Tuỳ thuộ
Xem →
Câu 23:Pin nhiên liệu sử dụng ethanol được đặc biệt quan tâm do có nguồn nhiên liệu sinh học dồi dào. Phản ứng chung trong pin ethanol – oxygen như
Xem →
Câu 24:Lên men glucose điều chế ethyl alcohol với hiệu suất phản ứng lên men đạt 60\%. Để sản xuất được 10,0 L ethyl alcohol (D = 0,8\ g cm -3 ) th
Xem →
Câu 25:Hãy cho biết có bao nhiêu công thức cấu tạo là ester ứng với công thức phân tử C 4H 8O 2?
Xem →
Câu 26:Vật liệu composite là vật liệu được tổ hợp từ hai hay nhiều vật liệu ...(a)..., tạo nên vật liệu mới có tính chất ...(b)... so với các vật l
Xem →
Câu 27:Cho thế điện cực chuẩn của hai cặp oxi hoá - khử ở bảng sau: Cặp oxi hoá - khử Ni 2+ / Ni Ag + / Ag E 0 oxh/kh (V) -0 , 26 +0 , 80 Sức điện
Xem →
Câu 28:Peptide X có công thức cấu tạo như sau: Phần trăm khối lượng của nguyên tố nitrogen trong X là a\%. Giá trị của a bằng bao nhiêu? (Làm tròn
Xem →
Hợp chất chứa Nitrogen (Amine – Amino acid – Protein) • Lớp 12

Bài tập trắc nghiệm cùng chuyên đề: Amino acid (92 câu)

Câu luyện thêm 1Trích từ: Kỳ Thi Thử THPT Quốc Gia Hóa Học 2025-2026 - Đề Số 3001
Điểm đẳng điện (pI) của một amino acid là giá trị pH mà ở đó amino acid mang tổng điện tích bằng không. Khi pH < pI thì amino acid đó tồn tại chủ yếu ở dạng cation, còn khi pH > pI thì amino acid đó tồn tại chủ yếu ở dạng anion. Điện di là một kỹ thuật được sử dụng để tách các amino acid dựa trên sự khác biệt điện tích của chúng ở một giá trị pH nhất định. Khi áp dụng một điện trường, các phân tử mang điện sẽ di chuyển về hướng điện cực có điện tích trái ngược. Cho giá trị pI của các chất sau:

ChấtH2NCH(CH3)COOH
Alanine (Ala)
HOOC[CH2]2CH(NH2)COOH
Glutamic acid (Glu)
H2N[CH2]4CH(NH2)COOH
Lysine (Lys)
pI6,03,29,7
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 2Trích từ: Đề Thi Thử Tốt Nghiệp THPT Hóa Học 2025-2026 Sở GD&ĐT Tuyên Quang - Cụm Chuyên Môn Số 3
Glycine được viết tắt là Gly là một trong số 20 acid amin được sử dụng để tạo ra protein trong cơ thể con người, cấu tạo nên mô, tạo thành các khớp, cơ quan và cơ bắp, do đó có vai trò quan trọng với các cơ quan. Công thức nào dưới đây là của Glycine:
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 3Trích từ: Đề Thi Thử Tốt Nghiệp THPT Hóa Học 2025-2026 Sở GD&ĐT Tuyên Quang - Cụm Chuyên Môn Số 3
Glutamic acid có các dạng tồn tại và giá trị pH mà dạng tồn tại đó là chủ yếu (≈ 100\%) như sau:

Hình minh họa

Cho các phát biểu sau đây về quá trình điện di của glutamic acid:

Với môi trường pH = 1,50 thì dạng (I) di chuyển về cực âm.

Với môi trường pH = 3,22 thì dạng (II) hầu như không di chuyển.

Với môi trường pH = 6,96 thì dạng (III) di chuyển về cực dương.

Với môi trường pH = 11,50 thì dạng (IV) di chuyển về cực dương. Số phát biểu đúng là
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 4Trích từ: Kỳ Kiểm Tra Khảo Sát Chất Lượng Học Sinh Lớp 12 Hóa Học 2025-2026 (Mã Đề 1223)
Cho các amino acid:

; ; ;

; . Có bao nhiêu chất thuộc loại -amino acid?
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 5Trích từ: Đề Thi Thử Tốt Nghiệp THPT Hóa Học 12 THPT Bỉm Sơn Sở GD&ĐT Thanh Hóa 2025-2026 - Lần 1
Cho hình vẽ sau của amino acid X trong môi trường pH = 6 dưới tác dụng của điện trường:
(Cho điểm đẳng điện của các chất Glycine; Alanine; Lysine; Glutamic acid lần lượt là 5,97; 6,0; 9,8 và 3,2)

Hình từ đề gốc

X có thể là
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 6Trích từ: Đề Thi Thử Tốt Nghiệp THPT Hóa Học 12 THPT Bỉm Sơn Sở GD&ĐT Thanh Hóa 2025-2026 - Lần 1
Các chất X, Y, Z là các hợp chất hữu cơ (đều chứa nguyên tố oxygen trong phân tử) thỏa mãn sơ đồ sau:

Glycine X Y Z.

Biết Z là hợp chất ở trạng thái rắn ở điều kiện thường. Phân tử khối của Z là bao nhiêu?
Xem trang câu hỏi →

Muốn biết hiện tại bạn đạt khoảng bao nhiêu điểm ở môn này? Làm thử đề nhanh 15 phút để hệ thống chấm điểm ngay.

Làm đề nhanh 15 phút ngay