Acid nào sau đây là acid béo?

Arachidonic acid (ARA) là một acid béo thiết yếu có vai trò quan trọng trong việc kích hoạt các dây thần kinh trong não và hỗ trợ cho nhiều chức năng khác như hệ miễn dịch, tạo mạch máu, phát triển xương và hoạt động của tim. ARA có công thức cấu tạo như bên.

Cho các phát biểu sau:
(1) ARA thuộc loại acid béo omega-6.
(2) Trong một phân tử ARA có 11 nhóm methylene.
(3) Triester của glycerol với ARA có công thức phân tử $C_{63}{H}_{92}{O}_6$.
(4) a mol ARA tác dụng tối đa với 4a mol $H_2$ (xt, $t^{\circ }$, p).
Số phát biểu đúng là:

Trong nhiều năm, một số nghiên cứu đã phát hiện ra rằng việc tiêu thụ acid béo không no như Docosahexanoic acid (DHA) giúp giảm tử vong cho nhiều người mắc bệnh tim mạch. Công thức cấu tạo của DHA như sau:



DHA thuộc loại acid béo omega-x. Giá trị của x là bao nhiêu?

Chất béo là một thành phần cơ bản trong thức ăn của người và động vật, có nhiều trong mô mỡ của động vật, trong một số loại hạt và quả. Công thức nào sau đây là công thức của một chất béo?

Thủy phân hoàn toàn chất béo E bằng dung dịch NaOH, thu được 1,84 gam glixerol và 18,24 gam muối của axit béo duy nhất. Tên gọi của E là

Một acid béo có công thức cấu tạo là

Acid béo này thuộc loại omega nào sau đây?

Đốt cháy hoàn toàn a gam triglixerit X cần vừa đủ 4,83 gam O${}_2$, thu được 3,42 mol CO${}_2$ và 3,18 mol H${}_2$O. Mặt khác, cho a gam X phản ứng vừa đủ với dung dịch NaOH, thu được b gam muối. Giá trị của b là