Xenlulozơ có cấu tạo mạch không phân nhánh, mỗi gốc $C_4{H}_{10}{O}_5$ có 3 nhóm -OH, nên có thể viết

Ở điều kiện thường, cacbohidrat nào sau đây không hòa tan được $Cu(OH{)}_2$.

Để điều chế 53,46 kg xenlulozơ trinitrat (hiệu suất 60\%) cần dùng ít nhất V lít axit nitric 94,5\% (D = 1,5 g/ml) phản ứng với xenlulozơ dư. Giá trị của V là

Từ 1 tấn mùn cưa chứa 60% xenlulozo điều chế ancol etylic 700 , hiệu suất của quá trình là 70%, khối lượng riêng của ancol nguyên chất là 0,8 g/ml. Thể tích ancol 700 thu được là :

Xenlulozo trinitrat là chất dễ cháy và nổ mạnh được điều chế từ xenlulozo và HNO3. Muốn điều chế 29,7 kg xenlulozo trinitrat (hiệu suất 90%) thì thể tích HNO3 96% (d = 1,52g/ml) cần dùng là :

Cho một số tính chất :
(1) Có dạng sợi
(2) Tan trong nước
(3) Phản ứng với axit nitric đặc có xúc tác
(4) Tham gia phản ứng tráng bạc
(5) Bị thủy phân trong axit khi đun nóng
Các tính chất của xenlulozơ là:

Xenlulozơ trinitrat được điều chế từ xenlulozơ và axit nitric đặc, xúc tác axit sunfuric đặc, nóng. Để có 29,7 kg xenlulozơ trinitrat, cần dùng dung dịch chứa m kg axit nitric, hiệu suất phản ứng đạt 90%. Giá trị của m là: