Xà phòng hóa chất nào sau đây thu được glixerol ?

Đáp án D

A. Benzyl axetat: CH${}_3$COOCH${}_2$C${}_6$H${}_5$ + NaOH $\to$ CH${}_3$COONa + C${}_6$H${}_5$CH${}_2$OH.

B. Metyl axetat: CH${}_3$COOCH${}_3$ + NaOH $\to$ CH${}_3$COONa + CH${}_3$OH.

C. Metyl propionat: C${}_2$H${}_5$COOCH${}_3$ + NaOH $\to$ C${}_2$H${}_5$COONa + CH${}_3$OH.

D. Tristearin: (C${}_{17}$H${}_{35}$COO)${}_3$C${}_3$H${}_5$ + 3NaOH $\to$ 3C${}_{17}$H${}_{35}$COONa + C${}_3$H${}_5$(OH)${}_3$.