Câu 9THPTChuyên đề: Glucose và fructose • Lớp 12Tinh bộtSaccharose và maltoseThông hiểu#secondary:CHEM12.L3.CARBOHYDRATES.STARCH#secondary:CHEM12.L3.CARBOHYDRATES.SUCROSE_MALTOSE
Chất nào sau đây không thủy phân trong môi trường axit ?
Chất nào sau đây không thủy phân trong môi trường axit ?
Chọn một phương án bên dưới để kiểm tra đáp án ngay:
Đáp án chính thức: C
Hướng dẫn giải chi tiết
(AI giải đề cho tôi) Tinh bột và xenlulozơ là polisaccarit, saccarozơ là đisaccarit — đều thủy phân được trong môi trường axit (ví dụ: tinh bột thủy phân tạo glucozơ; saccarozơ thủy phân tạo glucozơ và fructozơ). Glucozơ là monosaccarit, không thủy phân được. Đáp án C.