X, Y là hai cacbohidrat. X, Y đều không bị oxi hóa bởi AgNO${}_3$/NH${}_3$. Khi thủy phân hoàn toàn X hoặc Y trong môi trường axit đều thu được một chất hữu cơ Z duy nhất. X, Y lần lượt là:

(AI giải đề cho tôi)
X, Y đều không phản ứng với AgNO${}_3$/NH${}_3$ (không phải monosaccharide khử như glucozơ, fructozơ). Thủy phân hoàn toàn chỉ thu được một chất hữu cơ Z duy nhất: tinh bột và xenlulozơ đều thủy phân cho glucozơ duy nhất. Saccarozơ thủy phân cho 2 sản phẩm (glucozơ và fructozơ) nên loại A, C; glucozơ không thủy phân và bị oxi hóa bởi AgNO${}_3$/NH${}_3$ nên loại B. Vậy X, Y lần lượt là tinh bột và xenlulozơ.