Trong sơ đồ phản ứng sau:

(1) Xenlulozơ → glucozơ → X + CO${}_2$

(2) X + O${}_2$ → Y + H${}_2$O

Các chất X, Y lần lượt là

Phát biểu nào sau đây đúng?

Số nhóm hydroxy (–OH) có trong mỗi mắt xích cellulose là

Trong điều kiện thường, X là chất rắn, dạng sợi màu trắng. Phân tử X có cấu trúc mạch không phân nhánh, không xoắn. Thủy phân X trong môi trường axit, thu được glucozơ. Tên gọi của X là

Cellulose là polymer thiên nhiên, có công thức phân tử (C${}_6$H${}_{10}$O${}_5$)${}_n$, được cấu tạo như sau:



Cellulose được sử dụng làm vật liệu xây dựng (các loại đồ gỗ), sản xuất giấy, sợi tự nhiên và sợi nhân tạo. Cellulose cũng được sử dụng làm nguyên liệu để điều chế ethanol và cellulose trinitrate (dùng để chế tạo thuốc súng không khói).

(Hóa 12 - Chương 2) Carbohydrate nào sau đây được tạo thành từ các đơn vị β - glucose?

(Hóa 12 - Chương 2) Carbohydrate nào sau đây được tạo thành từ các đơn vị $\beta$ - glucose?