Trong điều kiện thích hợp glucozơ lên men tạo thành khí CO${}_2$ và

Glucose là một trong những loại đường quan trọng nhất trong cơ thể con người. Glucose cung cấp nguồn năng lượng thiết yếu giúp duy trì sự sống và các hoạt động hàng ngày của cơ thể; cung cấp năng lượng cho các tế bào và tham gia vào các quá trình trao đổi chất; giúp bổ sung đầy đủ lượng đường mỗi ngày để có sức khỏe, không còn cảm giác uể oải, mệt mỏi hay đói cồn cào. Hàm lượng glucose trong máu của cơ thể người bình thường khoảng 0,1\% (tương ứng 0,8 gam/lít). Một người bị đường huyết cao khi hàm lượng glucose cao hơn 1,2 gam/lít, bị đường huyết thấp khi hàm lượng glucose thấp hơn 0,8 gam/lít. Để xác định hàm lượng glucose trong mẫu máu, người ta cho 1 ml máu này vào ống nghiệm chứa dung dịch AgNO${}_3$ trong NH${}_3$ dư, đun nóng nhẹ thấy có 1,62 mg Ag kết tủa.

Cho các chất: saccharose, glucose, acetaldehyde, glycerol, acetic acid, methanol. Số chất tác dụng được với Cu(OH)${}_2$ trong điều kiện thích hợp là

Từ m gam glucozơ (có chứa 5% tạp chất) cho lên men rượu với hiệu suất 90%. Toàn bộ lượng CO${}_2$ tạo ra cho hấp thụ vào dung dịch nước vôi trong thu được 11 gam kết tủa, khối lượng dung dịch sau phản ứng giảm 4,4 gam so với khối lượng dung dịch ban đầu. Giá trị của m gần nhất với giá trị nào sau đây?

Công thức nào sau đây là của fructozơ ở dạng mạch hở?

Bệnh nhân phải tiếp đường (truyền dung dịch đường vào tĩnh mạch), đó là loại đường nào?

Khi lên men $m$ gam glucozơ thì thu được $0,15$ mol $C_2{H}_{5}OH$. Mặt khác, $m$ gam glucozơ tác dụng hết với lượng dư dung dịch $AgN{O}_3$ trong $N{H}_3$, thu được $0,2$ mol $Ag$. Hiệu suất của quá trình lên men là