Câu 30THPTChuyên đề: Chất béo và acid béo • Lớp 12Thủy phân và bài toán esterVận dụng cao#secondary:CHEM12.L3.ESTER_LIPID.ESTER_HYDROLYSIS#curriculum:undetermined
Thủy phân hoàn toàn chất béo X trong dung dịch NaOH thu được glixerol và hỗn hợp hai muối gồm natri oleat và natri linoleat. Đốt cháy m gam X thu được 275,88 gam CO. Mặt khác, m gam X tác dụng tối đa với 88 gam brom trong dung dịch. Giá trị của m là
Thủy phân hoàn toàn chất béo X trong dung dịch NaOH thu được glixerol và hỗn hợp hai muối gồm natri oleat và natri linoleat. Đốt cháy m gam X thu được 275,88 gam CO. Mặt khác, m gam X tác dụng tối đa với 88 gam brom trong dung dịch. Giá trị của m là
Chọn một phương án bên dưới để kiểm tra đáp án ngay:
Đáp án chính thức: C
Hướng dẫn giải chi tiết
(AI giải đề cho tôi)
Gọi số mol X là a (X là trieste của glixerol với axit oleic C17H33COOH và axit linoleic C17H31COOH, hai gốc axit có cùng 18C). Số mol CO2 = 275,88/44 = 6,27 mol. Bảo toàn C: 18(x+y) + 3a = 6,27, với x+y = 3a (3 gốc axit mỗi phân tử) nên 57a = 6,27 → a = 0,11 mol. Brom: n(Br2) = 88/160 = 0,55 mol = x + 2y = 3a + y → y = 0,22; x = 0,11 (thỏa mãn x+y = 0,33). Khối lượng phân tử X: M = 92 + 282 + 280 + 280 − 3·18 = 880 g/mol. Vậy m = 0,11 × 880 = 96,8 gam. Đáp án C, khớp với đáp án nguồn.
Gọi số mol X là a (X là trieste của glixerol với axit oleic C17H33COOH và axit linoleic C17H31COOH, hai gốc axit có cùng 18C). Số mol CO2 = 275,88/44 = 6,27 mol. Bảo toàn C: 18(x+y) + 3a = 6,27, với x+y = 3a (3 gốc axit mỗi phân tử) nên 57a = 6,27 → a = 0,11 mol. Brom: n(Br2) = 88/160 = 0,55 mol = x + 2y = 3a + y → y = 0,22; x = 0,11 (thỏa mãn x+y = 0,33). Khối lượng phân tử X: M = 92 + 282 + 280 + 280 − 3·18 = 880 g/mol. Vậy m = 0,11 × 880 = 96,8 gam. Đáp án C, khớp với đáp án nguồn.