Thủy phân 34,2 gam mantozo trong môi trường axit (hiệu suất 80%) sau đó trung hòa axit dư thì thu được dung dịch X. Lấy X đem tác dụng với lượng dư dung dịch $AgN{O}_3/N{H}_3$ thu được bao nhiêu gam bạc:

Một dung dịch có tính chất sau:
- Tác dụng được với dung dịch $AgN{O}_3/N{H}_3$ và $Cu(OH{)}_2$ khi đun nóng
- Hòa tan được $Cu(OH{)}_2$ tạo ra dung dịch màu xanh lam
- Bị thủy phân nhờ axit hoặc enzim
Dung dịch đó là:

Cacbonhidrat Z tham gia chuyển hóa:
$$Z\stackrel{Cu(OH{)}_2/O{H}^{-}}{\to }\text{dung dịch xanh lam}\stackrel{t^0}{\to }\text{keˆˊt tủa đỏ gạch}$$
Vậy Z không thể là chất nào trong các chất cho dưới đây?

Thủy phân 51,3 gam mantozo trong môi trường axit với hiệu suất phản ứng đạt 80% thu được hỗn hợp X. Trung hòa X bằng NaOH thu được dung dịch Y. Cho Y tác dụng hết với lượng dư dung dịch $AgN{O}_3$ trong $N{H}_3$ đun nóng, sinh ra m gam Ag. Giá trị của m là:

Cho các chất: X : Glucozo; Y : Saccarozo; Z : Tinh bột;
T : Glixerin; H : Xenlulozo. Những chất bị thủy phân là:

Saccarozo không tham gia phản ứng:

Saccarozo và glucozo đều tham gia: