Cacbonhidrat Z tham gia chuyển hóa:
$$Z\stackrel{Cu(OH{)}_2/O{H}^{-}}{\to }\text{dung dịch xanh lam}\stackrel{t^0}{\to }\text{keˆˊt tủa đỏ gạch}$$
Vậy Z không thể là chất nào trong các chất cho dưới đây?

Saccarozo không tham gia phản ứng:

Saccarozo và glucozo đều tham gia:

Cho các chất: glucozo; saccarozo; tinh bột; metyl fomat; xenlulozo; fructozo. Số chất tham gia phản ứng thủy phân trong môi trường axit tạo sản phẩm tác dụng với Cu(OH)${}_2$ và tráng bạc là:

Thủy phân 119,7 gam saccarozơ trong môi trường axit với hiệu suất 92\%, thu được sản phẩm chứa m gam glucozơ. Giá trị của m là: (cho H = 1, C = 12, O = 16)

Công thức phân tử của saccarozo là

Hợp chất X thuộc loại cacbohidrat. Thủy phân X trong môi trường axit thu được hai monosaccarit khác nhau. X là