Thực hiện các thí nghiệm sau:
(a) Cho glucozơ tác dụng với Cu(OH)${}_2$ ở điều kiện thường.
(b) Cho glucozơ tác dụng với dung dịch AgNO${}_3$ trong NH${}_3$ dư, đun nóng.
(c) Cho glucozơ tác dụng với H${}_2$, Ni, đun nóng.
(d) Đun nóng dung dịch saccarozơ có axit vô cơ làm xúc tác.
Số thí nghiệm xảy ra phản ứng oxi hóa - khử là:

Cho các phát biểu sau về cacbohidrat:
(a) Glucozo và saccarozo đều là chất rắn, màu trắng, có vị ngọt, dễ tan trong nước.
(b) Tinh bột và xenlulozo đều là polisaccarit.
(c) Trong dung dịch, glucozo và saccarozo đều hoà tan Cu(OH)${}_2$, tạo phức màu xanh lam.
(d) Khi thuỷ phân hoàn toàn hỗn hợp gồm tinh bột và xenlulozo trong môi trường axit, chỉ thu được một loại monosaccarit duy nhất.
(e) Khi đun nóng glucozo (hoặc fructozo) với dung dịch AgNO${}_3$ trong NH${}_3$ thu được Ag.
(f) Glucozo và saccarozo đều tác dụng với H${}_2$ (xúc tác Ni, đun nóng) tạo sobitol.
Số phát biểu đúng là

Để phân biệt glucozo với etanal ta dùng cách nào sau đây?

Cho m gam glucozơ lên men thành ancol etylic với H= 75%. Toàn bộ khí CO₂ sinh ra được hấp thụ hết vào dung dịch Ca(OH)₂ lấy dư tạo ra 500g kết tủa. Giá trị của m là: (C=12; H=1, O=16; Ca=40)

Fructozơ không phản ứng được với:

Bệnh nhân phải tiếp dưỡng (tiêm hoặc truyền dung dịch đường vào tĩnh mạch), đó là loại đường nào?

Cho các phát biểu sau:
(a) Có thể dùng nước brom để phân biệt glucozơ và fructozơ.
(b) Trong môi trường bazơ, glucozơ và fructozơ có thể chuyển hoá lẫn nhau.
(c) Tinh bột và xenlulozơ là đồng phân cấu tạo của nhau
(d) Khi đun nóng glucozơ bị khử bởi dung dịch AgNO${}_3$ trong NH${}_3$ tạo ra Ag.
(e) Trong dung dịch, glucozơ và fructozơ đều hoà tan Cu(OH)${}_2$ ở nhiệt độ cao cho dung dịch màu xanh lam.
(f) Trong dung dịch, fructozơ tồn tại chủ yếu dạng vòng 5 cạnh a - fructozơ và 3-fructozơ.
Số phát biểu đúng là: