Sau một thời gian sử dụng, ở miệng chai nước mắm thường xuất hiện các tinh thể rắn nhỏ màu trắng bám xung quanh. Hiện tượng này chủ yếu là do

Chọn một phương án bên dưới để kiểm tra đáp án ngay:
Đáp án chính thức: B
Hướng dẫn giải chi tiết
(AI giải đề cho tôi)
Nước mắm chứa lượng lớn NaCl. Khi nước bay hơi ở miệng chai, dung dịch NaCl trở nên bão hòa và NaCl kết tinh thành các tinh thể rắn nhỏ màu trắng bám quanh miệng chai. Các phương án khác không đúng: hợp chất hữu cơ bị oxi hóa không tạo tinh thể trắng; protein đông tụ tạo kết tủa dạng keo/dạng vón chứ không phải tinh thể; vi sinh vật phát triển không tạo tinh thể rắn. Đáp án khớp với đáp án nguồn (B được tô sáng trong tài liệu).
Câu hỏi này trích từ đề thi chính thức:

Đề Thi Luyện Tốt Nghiệp THPT Hóa 2026 - Đề Số 5

54 câu hỏi•Thời gian 50 phút•Chấm điểm & giải thích chi tiết

Các câu hỏi khác trong đề (54 câu)

Xem toàn bộ đề →
Câu 40:(Hóa 11 – Chuyên đề) Màu hoa cẩm tú cầu phụ thuộc vào độ pH của đất trồng: đất có môi trường acid cho hoa màu lam, đất có môi trường trung t
Xem →
Câu 41:(Hóa 10 – Chương 1) Nguyên tố X có số hiệu nguyên tử Z = 17. Phát biểu đúng về nguyên tử X là
Xem →
Câu 42:(Hóa 10 – Chương 7) Trong y tế, dung dịch iodine thường được dùng để sát trùng vết thương ngoài da. Tác dụng sát trùng của iodine chủ yếu là
Xem →
Câu 43:(Hóa 11 – Chương 1) Trong thực tế, khi xử lý nước sinh hoạt bị đục ở nông thôn, người ta thường hòa tan **phèn chua KAl(SO 4) 2.12H 2O** vào
Xem →
Câu 44:(Hóa 11 – Chương 5: DX Halogen – Alcohol – Phenol) Cho công thức cấu tạo của santonin như sau: Đầu tiên, santonin được đun nóng với H 2SO 4
Xem →
Câu 45:(Hóa 12 – Chương 2: Carbohydrate) Cho các chất sau: saccharose, Gly-Ala, tinh bột, glucose, , maltose, fructose, , methyl-α-glucoside, benzy
Xem →
Câu 46:(Hóa 12 – Chương 4: Polymer) Nhựa số 6 (polystyrene hay PS) được sử dụng phổ biến trong sản xuất hộp xốp đựng thực phẩm dùng một lần. Ở nhiệ
Xem →
Câu 47:(Hóa 12 – Chương 6: Đại cương KL) Một công ty khai thác vàng xử lý 100 tấn quặng chứa 0,01% vàng về khối lượng. Nghiền mịn quặng rồi hòa tan
Xem →
Câu 48:(Hóa 10 – Chương 8: KL chuyển tiếp và phức chất) Cân 5,00 gam mẫu quặng Manhetite, hòa tan hoàn toàn bằng dung dịch HCl đặc, nóng trong điều
Xem →
Câu 49:Trong công nghiệp, sulfuric acid (H 2SO 4) được sản xuất chủ yếu theo phương pháp tiếp xúc. Trong quy trình này, vai trò của vanadium(V) oxi
Xem →
Câu 50:Sau một thời gian sử dụng, ở miệng chai nước mắm thường xuất hiện các tinh thể rắn nhỏ màu trắng bám xung quanh. Hiện tượng này chủ yếu là d
Xem →
Câu 51:Geraniol có mùi thơm của hoa hồng và thường được sử dụng trong sản xuất nước hoa. Công thức của geraniol như sau: Phát biểu nào sau đây đúng
Xem →
Câu 52:Cho các phát biểu sau: (a) Dung xà phòng khi giặt rửa với nước cứng sẽ tạo ra kết tủa CaCO 3, MgCO 3 làm giảm tác dụng giặt rửa. (b) Xà phòn
Xem →
Câu 53:Trong một số loại chất giặt rửa tổng hợp, sodium peroxide (Na 2O 2) được bổ sung để tăng khả năng tẩy trắng. Khi hòa tan vào nước, Na 2O 2 p
Xem →
Câu 54:Ethylhexyl palmitate (EHP) là một ester được tổng hợp từ palmitic acid và 2-ethylhexanol. Đây là một chất làm mềm phổ biến trong mỹ phẩm, có
Xem →
Cân bằng hóa học và dung dịch điện li • Lớp 11

Bài tập trắc nghiệm cùng chuyên đề: Độ tan, dung dịch bão hòa và kết tinh tinh thể ngậm nước (43 câu)

Câu luyện thêm 1Trích từ: Đề Thi Tốt Nghiệp THPT Hóa 2026 - Đề 8
Một nhóm học sinh tiến hành thí nghiệm xác định hàm lượng nước kết tinh trong muối iron (II) sulfate ngậm nước FeSO.nHO bằng phương pháp nhiệt phân. Giả sử mẫu không chứa tạp chất, quy trình thực hiện như sau:
Bước 1: Cân khối lượng ban đầu của chén nung rỗng (m).
Bước 2: Cho khoảng 1,3 – 1,5 g muối FeSO.nHO (màu xanh nhạt) vào chén nung, cân và ghi lại tổng khối lượng (m).
Bước 3: Đặt chén nung lên lưới amiăng và đun nóng trong khoảng 2 phút để làm bay hơi hết nước kết tinh, tránh đun quá mạnh gây phân hủy FeSO thành FeO (màu nâu).
Bước 4: Để nguội, sau đó cân và ghi lại khối lượng chén chứa chất rắn sau nung (m).
Bước 5: Tiếp tục đun và cân lại cho đến khi khối lượng không đổi.
Kết quả của nhóm học sinh thu được ở đồ thị sau:
Hình minh họa
Tính phần trăm khối lượng nước kết tinh trong muối FeSO.nHO (làm tròn đến hàng đơn vị).
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 2Trích từ: Đề Ôn Thi Tốt Nghiệp THPT Hóa 2025 - Đề Số 12
Muối Epsom () có nhiều ứng dụng: vừa có thể dùng pha chế thuốc nhuận tràng, vừa như một loại phân bón cho cây, hay dung dịch khử khuẩn. Khi làm lạnh 440,0 gam dung dịch 27,27\% thì có 49,2 gam muối Epsom tách ra, phần dung dịch thu được có nồng độ 24,56\%. Biết độ tan của tại 80°C và 20°C lần lượt là 54,80 gam và 35,10 gam. Khối lượng Epsom được tách ra khi làm lạnh 9288 gam dung dịch bão hoà từ 80°C xuống 20°C là b gam.

Giá trị của b gam bằng (kết quả làm tròn đến hàng đơn vị).
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 3Trích từ: Đề Ôn Thi Tốt Nghiệp THPT Hóa 2025 - Đề 19
Hạ nhiệt độ 128,3 gam dung dịch bão hòa ở 80°C xuống 10°C thấy có m gam tinh thể tách ra. Biết độ tan của ở 80°C là 28,3 gam và ở 10°C là 9,0 gam. Giá trị của m là bao nhiêu?
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 4Trích từ: Đề Ôn Thi Tốt Nghiệp THPT Hóa 2025 - Đề 20
HH1.1- Nhận biết- Nguyên tố nhóm IA
YCCD: Nêu được khả năng tan trong nước của các hợp chất nhóm IA.

Hạ nhiệt độ 128,3 gam dung dịch NaSO bão hòa ở 80°C xuống 10°C thấy có m gam tinh thể NaSO.10HO tách ra. Biết độ tan của NaSO ở 80°C là 28,3 gam và ở 10°C là 9,0 gam. Giá trị của m là bao nhiêu?
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 5Trích từ: Đề Ôn Thi Tốt Nghiệp THPT Hóa 2025 - Đề 22
Ở 20°C, độ tan của NaCl trong nước là 35,9 g trong 100 g nước. Ở nhiệt độ này, dung dịch NaCl bão hoà có nồng độ a\%.Giá trị của a là bao nhiêu? (Làm tròn kết quả đến phần mười).
(Chỉ báo: HH2.4, Cấp độ: Hiểu)
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 6Trích từ: Đề Ôn Thi Tốt Nghiệp THPT Hóa 2025 - Đề 22
Ở 20°C, độ tan của NaCl trong nước là 35,9 g trong 100 g nước. Ở nhiệt độ này, dung dịch NaCl bão hoà có nồng độ a\%.Giá trị của a là bao nhiêu? (Làm tròn kết quả đến phần mười).
(Chỉ báo: HH2.4, Cấp độ: Hiểu)
Xem trang câu hỏi →

Muốn biết hiện tại bạn đạt khoảng bao nhiêu điểm ở môn này? Làm thử đề nhanh 15 phút để hệ thống chấm điểm ngay.

Làm đề nhanh 15 phút ngay