Phát biểu nào sau đây về saccharose là không đúng?

Chọn một phương án bên dưới để kiểm tra đáp án ngay:
Đáp án chính thức: A
Hướng dẫn giải chi tiết
(AI giải đề cho tôi)
Saccharose là disaccharide không có nhóm hemiacetal tự do (không mở vòng thành dạng andehyt), nên không có tính khử: không phản ứng tráng bạc và không phản ứng với Cu(OH) khi đun nóng. Do đó phát biểu A là không đúng. Các phát biểu còn lại đúng: B - saccharose thủy phân trong môi trường acid (H làm xúc tác) cho glucose và fructose: ; C - saccharose là một disaccharide gồm gốc glucose và gốc fructose; D - phân tử saccharose có nhiều nhóm -OH nên hòa tan được Cu(OH) ở nhiệt độ thường tạo dung dịch phức màu xanh. Đáp án khớp với đáp án nguồn (A).
Câu hỏi này trích từ đề thi chính thức:

Đề Thi Thử Tốt Nghiệp THPT Hóa Học 2025 Sở GD&ĐT Sơn La - Lần 1

28 câu hỏi•Thời gian 50 phút•Chấm điểm & giải thích chi tiết

Các câu hỏi khác trong đề (28 câu)

Xem toàn bộ đề →
Câu 11:Trong công nghiệp, hợp chất nào sau đây của kim loại kiềm được sử dụng phổ biến để làm thuốc súng, pháo hoa?
Xem →
Câu 12:Để điều chế kim loại barium (Ba) từ hợp chất BaCl 2, phương pháp nào sau đây là phù hợp nhất?
Xem →
Câu 13:Cho các phát biểu sau về tính chất của amino acid: (a) Amino acid là những hợp chất hữu cơ tạp chức. (b) Ở điều kiện thường, các amino acid
Xem →
Câu 14:Cho thế điện cực chuẩn của Cu 2+ /Cu và Zn 2+ /Zn lần lượt là +0,340 V và -0,763 V. Sức điện động chuẩn của pin Galvani (Zn-Cu) là
Xem →
Câu 15:Cho phản ứng thuận nghịch: N 2(g) + 3H 2(g) 2NH 3(g), H < 0. Yếu tố nào sau đây làm cân bằng chuyển dịch theo chiều thuận?
Xem →
Câu 16:Phản ứng thủy phân dẫn xuất halogen có thể xảy ra theo cơ chế S N1 hoặc S N2. Đối với dẫn xuất halogen bậc 1, phản ứng xảy ra theo cơ chế S
Xem →
Câu 17:Kim loại nào sau đây thuộc nhóm kim loại chuyển tiếp dãy thứ nhất?
Xem →
Câu 18:Phát biểu nào sau đây về saccharose là không đúng?
Xem →
Câu 19:Lysine là một amino acid thiết yếu đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì hệ miễn dịch, phát triển xương và hỗ trợ sản xuất các enzyme.
Xem →
Câu 20:Tiến hành thí nghiệm theo các bước sau: Bước 1. Cho vào cốc thủy tinh 30 mL dung dịch H 2SO 4 0,5 M. Bước 2. Cho một lá nhôm và một lá đồng
Xem →
Câu 21:Trong phòng thí nghiệm, aspirin (acetylsalicylic acid) được tổng hợp từ salicylic acid và acetic anhydride theo sơ đồ: Phổ hồng ngoại (IR) c
Xem →
Câu 22:Một nhóm học sinh tiến hành chuẩn độ dung dịch H 2O 2 bằng dung dịch chuẩn KMnO 4 trong môi trường acid H 2SO 4. Phương trình phản ứng (chưa
Xem →
Câu 23:Phân tử thuốc nhuộm Indigo có công thức khung phân tử như hình bên. Xác định tổng số nguyên tử có trong một phân tử Indigo.
Xem →
Câu 24:Có bao nhiêu đồng phân cấu tạo amine ứng với công thức phân tử C 4H 11 N?
Xem →
Câu 25:Trong phân tử peptide cho dưới đây có bao nhiêu gốc alanine?
Xem →
Carbohydrate • Lớp 12

Bài tập trắc nghiệm cùng chuyên đề: Saccharose và maltose (59 câu)

Câu luyện thêm 1Trích từ: Đề Thi Thử Tốt Nghiệp THPT Hóa Học 2025-2026 Sở GD&ĐT Hà Tĩnh - Đề Số 18 (Mã Đề 030)
Chất nào sau đây thuộc loại disaccharide?
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 2Trích từ: Đề Thi Thử Tốt Nghiệp THPT Hóa Học 2025 Sở GD&ĐT Thanh Hóa THPT Bỉm Sơn - Lần 1 (Mã Đề 48)
Tinh thể chất rắn X không màu, vị ngọt, dễ tan trong nước. X có nhiều nhất trong mật ong nên làm cho mật ong có vị ngọt sắc. Trong công nghiệp, thủy phân chất Y thu được X và Z (đồng phân của X). Y là chất nào sau đây?
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 3Trích từ: Đề Thi Thử Tốt Nghiệp THPT Hóa Học 2025-2026 THPT Lê Quý Đôn Ninh Bình - Lần 1 (Mã Đề 032)
Saccharose monolaurate là một trong những chất phụ gia có chức năng kép do khả năng nhũ hóa và hoạt tính kháng khuẩn của nó. Saccharose monolaurate là hợp chất thu được khi cho saccharose tác dụng với lauric acid.

Hình minh họa
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 4Trích từ: Đề Thi Thử Tốt Nghiệp THPT Hóa Học 2025 Sở GD&ĐT Thanh Hóa - Lần 1
Phát biểu nào sau đây đúng?
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 5Trích từ: Đề Khảo Sát Chất Lượng Hóa Học 12 THPT Cửa Lò Sở GD&ĐT Nghệ An 2025-2026 - Đợt 1 (Mã Đề 4101)
Cho dãy các chất sau: saccharose, glucose, fructose, cellulose, tinh bột. Số chất tham gia phản ứng thủy phân là
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 6Trích từ: Đề Khảo Sát Chất Lượng Hóa Học 12 THPT Cửa Lò Sở GD&ĐT Nghệ An 2025-2026 - Đợt 1 (Mã Đề 4101)
Saccharose là chất rắn có vị ngọt, dễ tan trong nước. Saccharose có công thức phân tử là
Xem trang câu hỏi →

Muốn biết hiện tại bạn đạt khoảng bao nhiêu điểm ở môn này? Làm thử đề nhanh 15 phút để hệ thống chấm điểm ngay.

Làm đề nhanh 15 phút ngay