Câu 31THPTChuyên đề: Tinh bột • Lớp 12Glucose và fructoseSaccharose và maltoseNhận biết#secondary:CHEM12.L3.CARBOHYDRATES.GLUCOSE_FRUCTOSE#secondary:CHEM12.L3.CARBOHYDRATES.SUCROSE_MALTOSE
Phát biểu nào sau đây đúng?
Phát biểu nào sau đây đúng?
Chọn một phương án bên dưới để kiểm tra đáp án ngay:
Đáp án chính thức: C
Hướng dẫn giải chi tiết
Đáp án C (theo bảng đáp án của đề, trang 61 nguồn: 28. C). Amilopectin là thành phần của tinh bột có cấu trúc mạch phân nhánh; xenlulozo được cấu tạo từ các gốc glucozo (không phải fructozo); fructozo có phản ứng tráng bạc; saccarozo tham gia phản ứng thủy phân.