Câu 14THPTChuyên đề: Xà phòng và chất giặt rửa • Lớp 12Chất béo và acid béoNhận biết#secondary:CHEM12.L3.ESTER_LIPID.FATS#curriculum:undetermined

Phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường kiềm còn được gọi là phản ứng

Chọn một phương án bên dưới để kiểm tra đáp án ngay:
Đáp án chính thức: D
Hướng dẫn giải chi tiết
(AI giải đề cho tôi)
Thủy phân chất béo (triglixerit) trong môi trường kiềm (NaOH, KOH) tạo glixerol và muối của axit béo (xà phòng), ví dụ: (C17H35COO)3C3H5 + 3NaOH → C3H5(OH)3 + 3C17H35COONa. Phản ứng này được gọi là phản ứng xà phòng hóa. Đáp án khớp với đáp án nguồn 54-D.
Câu hỏi này trích từ đề thi chính thức:

Đề Ôn Thi Tốt Nghiệp THPT Hóa Học 2024 - Đề Số 6

40 câu hỏi•Thời gian 90 phút•Chấm điểm & giải thích chi tiết

Các câu hỏi khác trong đề (40 câu)

Xem toàn bộ đề →
Câu 7:Trong bảng tuần hoàn các nguyên tố hóa học, kim loại Ca thuộc nhóm
Xem →
Câu 8:Etyl butirat là este có mùi thơm của dứa. Số nguyên tử cacbon trong phân tử etyl butirat là
Xem →
Câu 9:Kim loại nào sau đây được điều chế được bằng phản ứng nhiệt nhôm?
Xem →
Câu 10:Thủy tinh plexiglas được điều chế từ phản ứng trùng hợp chất nào sau đây?
Xem →
Câu 11:Chất nào sau đây là muối axit?
Xem →
Câu 12:Ở trạng thái cơ bản, số electron lớp ngoài cùng của nguyên tử kim loại nhóm IIIA là
Xem →
Câu 13:Từ các nông sản chứa nhiều tinh bột như gạo, ngô, khoai, sắn, …bằng phương pháp lên men người ta thu được ancol etylic. Công thức hóa học củ
Xem →
Câu 14:Phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường kiềm còn được gọi là phản ứng
Xem →
Câu 15:Thành phần chính của muối ăn là natri clorua. Công thức hóa học của natri clorua là
Xem →
Câu 16:“Nước đá khô” không nóng chảy mà thăng hoa nên được dùng để tạo môi trường lạnh và khô rất tiện cho việc bảo quản thực phẩm. Nước đá khô là
Xem →
Câu 17:Hidro hoá hoàn toàn glucozơ (xúc tác Ni, đun nóng) thu được chất hữu cơ nào sau đây?
Xem →
Câu 18:Oxit kim loại nào sau đây có màu lục thẫm?
Xem →
Câu 19:Kim loại nào sau đây tác dụng hoàn toàn với dung dịch NaOH loãng, dư?
Xem →
Câu 20:Phát biểu nào sau đây đúng?
Xem →
Câu 21:Cho 8,8 gam hỗn hợp gồm Mg và Cu tác dụng hoàn toàn trong dung dịch HCl loãng dư thu được 4,48 lít khí H 2 và dung dịch chứa m gam muối. Giá
Xem →
Ester – Lipid • Lớp 12

Bài tập trắc nghiệm cùng chuyên đề: Xà phòng và chất giặt rửa (227 câu)

Câu luyện thêm 1Trích từ: Đề Thi Thử Tốt Nghiệp THPT Hóa Học 2027 Cụm Trường THPT Bắc Ninh - Lần 1
Sodium lauryl sulfate là một trong những chất giặt rửa tổng hợp phổ biến có công thức cấu tạo như sau:
Hình từ đề gốc
Đặc điểm của nhóm được khoanh tròn trong công thức trên là gì?
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 2Trích từ: Kỳ Thi Khảo Sát Chất Lượng Môn Thi Tốt Nghiệp THPT 2026 Hóa Học Sở GD&ĐT Đồng Nai - Lần 1
Phát biểu nào sau đây đúng khi so sánh xà phòng và chất giặt rửa tổng hợp?
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 3Trích từ: Bám Sát Đề Minh Họa Đề 1 Kỳ Thi Tốt Nghiệp THPT Quốc Gia Hóa Học 2025
Đun nóng một loại mỡ động vật với dung dịch KOH, sản phẩm thu được có chứa muối potassium linoleate (C₁₇H₃₁COOK). Phân tử khối của potassium linoleate là bao nhiêu?
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 4Trích từ: Bám Sát Đề Minh Họa Đề 1 Kỳ Thi Tốt Nghiệp THPT Quốc Gia Hóa Học 2025
Chất ứng với công thức nào sau đây không có tác dụng giặt rửa?
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 5Trích từ: Bám Sát Đề Minh Họa Đề 1 Kỳ Thi Tốt Nghiệp THPT Quốc Gia Hóa Học 2025
Phản ứng thủy phân chất ester trong môi trường kiềm gọi là phản ứng
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 6Trích từ: Bám Sát Đề Minh Họa Đề 1 Kỳ Thi Tốt Nghiệp THPT Quốc Gia Hóa Học 2025
Chất ứng với công thức nào sau đây không có tác dụng giặt rửa?
Xem trang câu hỏi →

Muốn biết hiện tại bạn đạt khoảng bao nhiêu điểm ở môn này? Làm thử đề nhanh 15 phút để hệ thống chấm điểm ngay.

Làm đề nhanh 15 phút ngay