Maltose là một loại disaccharide có nhiều trong mạch nha. Công thức phân tử của maltose là
Maltose là một loại disaccharide có nhiều trong mạch nha. Công thức phân tử của maltose là
Chọn một phương án bên dưới để kiểm tra đáp án ngay:
Đáp án chính thức: B
Hướng dẫn giải chi tiết
(AI giải đề cho tôi)
Maltose là disaccharide được tạo từ hai gốc glucose (C6H12O6) mất một phân tử nước: 2C6H12O6 - H2O → C12H22O11. Vậy công thức phân tử của maltose là C12H22O11, trùng với đáp án B. Các phương án khác: C3H6O2 là axit/este nhỏ, C6H12O6 là monosaccharide (glucose), (C6H10O5)n là polysaccharide (tinh bột, cellulose). Kết quả khớp với đáp án nguồn (B).
Maltose là disaccharide được tạo từ hai gốc glucose (C6H12O6) mất một phân tử nước: 2C6H12O6 - H2O → C12H22O11. Vậy công thức phân tử của maltose là C12H22O11, trùng với đáp án B. Các phương án khác: C3H6O2 là axit/este nhỏ, C6H12O6 là monosaccharide (glucose), (C6H10O5)n là polysaccharide (tinh bột, cellulose). Kết quả khớp với đáp án nguồn (B).