Câu 34THPTChuyên đề: Chất béo và acid béo • Lớp 12Thủy phân và bài toán esterVận dụng#secondary:CHEM12.L3.ESTER_LIPID.ESTER_HYDROLYSIS#curriculum:undetermined
Hiđro hóa hoàn toàn m gam chất béo X (xúc tác Ni, t°), thu được (m + 0,2) gam chất béo Y no. Đốt cháy hoàn toàn m gam X, thu được 2,75 mol CO và 2,55 mol HO. Mặt khác, thủy phân hoàn toàn m gam X trong dung dịch NaOH dư đun nóng, thu được a gam muối. Giá trị của a là
Hiđro hóa hoàn toàn m gam chất béo X (xúc tác Ni, t°), thu được (m + 0,2) gam chất béo Y no. Đốt cháy hoàn toàn m gam X, thu được 2,75 mol CO và 2,55 mol HO. Mặt khác, thủy phân hoàn toàn m gam X trong dung dịch NaOH dư đun nóng, thu được a gam muối. Giá trị của a là
Chọn một phương án bên dưới để kiểm tra đáp án ngay:
Đáp án chính thức: B
Hướng dẫn giải chi tiết
Đặt số mol của X là a và số liên kết pi trong X là k
⇒ n_{H₂} = (k − 3)a = 0,1 và a(k − 1) = 2,75 − 2,55
⇒ a = 0,05 và k = 5
Ta có: m_X = m_C + m_H + m_O = 42,9 (trong đó n_O = 6a = 0,3 mol)
n_{NaOH phản ứng} = 3a = 0,15 mol và n_{C₃H₅(OH)₃} = 0,05 mol
Bảo toàn khối lượng: m_{muối} = 42,9 + 0,15.40 − 0,05.92 = 44,3g
⇒ n_{H₂} = (k − 3)a = 0,1 và a(k − 1) = 2,75 − 2,55
⇒ a = 0,05 và k = 5
Ta có: m_X = m_C + m_H + m_O = 42,9 (trong đó n_O = 6a = 0,3 mol)
n_{NaOH phản ứng} = 3a = 0,15 mol và n_{C₃H₅(OH)₃} = 0,05 mol
Bảo toàn khối lượng: m_{muối} = 42,9 + 0,15.40 − 0,05.92 = 44,3g