Ethyl propionate là ester có mùi thơm của dứa. Công thức của ethyl propionate là

Ethyl acetate được điều chế bằng cách đun nóng hỗn hợp gồm acetic acid, ethanol và dung dịch H${}_2$SO${}_4$ 98% (xúc tác) trong bình cầu có nhánh, phản ứng tổng hợp xảy ra theo phương trình hoá học sau:
CH${}_3$COOH + C${}_2$H${}_5$OH $\rightleftharpoons$ CH${}_3$COOC${}_2$H${}_5$ + H${}_2$O (1)
Điều kiện: xt H${}_2$SO${}_4$ đặc, 70 – 80 °C
Mô hình điều chế và tách ethyl acetate như sau:

Chất lỏng trong bình hứng được cho vào phễu chiết chứa sẵn một thể tích tương đương của dung dịch NaCl bão hoà, lắc đều sau đó để lắng và chiết lấy ester.

Chất nào sau đây là ester?

Hợp chất hữu cơ X có CTPT C${}_9$H${}_{10}$O${}_2$. Đun nóng X với dd NaOH dư thu được hỗn hợp 2 muối. CTCT của X là:

Este có CTPT C${}_4$H${}_8$O${}_2$ tham gia phản ứng tráng bạc có tên gọi là: (1) Etylfomat; (2) metylxetat; (3) propylfomat; (4) isopropylfomat; (5) etylaxetat

B là este có CTPT C${}_8$H${}_8$O${}_2$, được điều chế từ axit và ancol tương ứng và không tham gia phản ứng tráng gương. CTPT của B là:

Metyl fomat có CTPT là: