Câu 5THPTChuyên đề: Peptide • Lớp 12Protein và enzymeThông hiểu#secondary:CHEM12.L3.NITROGEN_ORGANIC.PROTEINS_ENZYMES#curriculum:undetermined
Dung dịch không có phản ứng màu biure là
Dung dịch không có phản ứng màu biure là
Chọn một phương án bên dưới để kiểm tra đáp án ngay:
Đáp án chính thức: A
Hướng dẫn giải chi tiết
(AI giải đề cho tôi)
Phản ứng màu biure (tím) xảy ra với peptide/protein có từ 2 liên kết peptide trở lên (tức peptide có ít nhất 3 gốc amino acid). Gly-Ala chỉ có 1 liên kết peptide (dipeptide) nên không cho phản ứng màu biure; Gly-Ala-Val (tripeptide), Gly-Ala-Val-Gly (tetrapeptide) và anbumin (protein) đều có từ 2 liên kết peptide trở lên nên cho màu biure. Vậy đáp án là A, trùng với đáp án nguồn.
Phản ứng màu biure (tím) xảy ra với peptide/protein có từ 2 liên kết peptide trở lên (tức peptide có ít nhất 3 gốc amino acid). Gly-Ala chỉ có 1 liên kết peptide (dipeptide) nên không cho phản ứng màu biure; Gly-Ala-Val (tripeptide), Gly-Ala-Val-Gly (tetrapeptide) và anbumin (protein) đều có từ 2 liên kết peptide trở lên nên cho màu biure. Vậy đáp án là A, trùng với đáp án nguồn.