Đun nóng dung dịch chứa 18,0 gam glucozơ với lượng dư dung dịch AgNO${}_3$ trong NH${}_3$, đến khi phản ứng xảy ra hoàn toàn thu được m gam Ag. Giá trị của m là

Một ruột phích có diện tích bề mặt là 0,35 m${}^2$. Để tráng được a ruột phích như trên với độ dày lớp bạc (Ag) là 0,1 μm thì cần dùng 8160 gam dung dịch glucose 10% tác dụng với lượng dư dung dịch AgNO${}_3$ trong NH${}_3$. Biết hiệu suất phản ứng tráng bạc là 75% và khối lượng riêng của bạc là 10,49 g/cm${}^3$. Tính giá trị của a? *(Kết quả chỉ được làm tròn ở bước tính cuối cùng và làm tròn đến hàng đơn vị).*

Cho các phát biểu sau:
(1) Glucose và fructose đều có phản ứng tráng bạc.
(2) Trong môi trường kiềm, fructose chuyển hóa thành glucose.
(3) Tất cả các carbohydrate đều tham gia phản ứng thủy phân.
(4) Ở điều kiện thường, tinh bột là chất rắn, dạng bột vô định hình, màu trắng.
Số phát biểu đúng là

Cho các phát biểu sau:
(1) Fructozo chuyển thành glucozo trong môi trường axit hoặc môi trường kiềm.
(2) Ở điều kiện thường, anilin là chất rắn.
(3) Các amino axit là những chất rắn ở dạng tinh thể không màu, có vị ngọt.
(4) Các chất CH${}_3$NH${}_2$, C${}_2$H${}_5$OH, NaHCO${}_3$ đều có khả năng phản ứng với HCOOH.
(5) Trong một phân tử triolein có 3 liên kết π.
(6) 1 mol Gly-Ala-Glu phản ứng tối đa với 3 mol NaOH
(7) Khử hoàn toàn fructozo bằng hidro (xúc tác Ni, t°) thu được ancol đa chức.
Số phát biểu đúng là

Kết quả thí nghiệm của các dung dịch X, Y, Z, T với các thuốc thử được ghi lại dưới bảng sau:

Dung dịch X, Y, Z, T lần lượt là

Chất nào sau đây thuộc loại monosaccharide?

Tiến hành thí nghiệm phản ứng tráng gương của glucozơ theo các bước sau đây:
- Bước 1: Rửa sạch ống nghiệm thủy tinh bằng cách cho vào một ít kiềm, đun nóng nhẹ, tráng đều, sau đó đổ đi và tráng lại ống nghiệm bằng nước cất.
- Bước 2: Nhỏ vào ống nghiệm trên 1 ml dung dịch AgNO${}_3$ 1%, sau đó thêm từng giọt NH${}_3$, trong ống nghiệm xuất hiện kết tủa nâu xám của bạc hidroxit, nhỏ tiếp vài giọt dung dịch NH${}_3$ đến khi kết tủa tan hết.
- Bước 3: Thêm tiếp 1 ml dung dịch glucozơ 1%, đun nóng nhẹ trên ngọn lửa đèn cồn một thời gian thấy thành ống nghiệm sáng bóng như gương.
Cho các phát biểu sau:
(a) Trong phản ứng trên, glucozơ đã bị oxi hóa bởi dung dịch AgNO${}_3$/NH${}_3$.
(b) Trong bước 2, khi nhỏ tiếp dung dịch NH${}_3$ vào, kết tủa nâu xám của bạc hidroxit bị hòa tan do tạo thành phức bạc [Ag(NH${}_3$)${}_2$]${}^{+}$.
(c) Trong bước 3, để kết tủa bạc nhanh bám vào thành ống nghiệm ta phải luôn lắc đều hỗn hợp phản ứng.
(d) Ở bước 1, vai trò của NaOH là để làm sạch bề mặt ống nghiệm.
(e) Trong bước 3, có thể gâm ống nghiệm trong cốc nước nóng.
Số phát biểu đúng là